Arnold Ehret Italia

Il Rejuvelac é semplicemente il grano fermentato in acqua! Aiuta a pulire l'intestino, migliora la digestione ed é molto nutriente, e niente muco!!!

Con il rejuvelac oltre a berlo cosí, si utilizza anche per far i formaggi crudisti...
Gli ingredienti sono chicchi di e acqua.
Prima cosa si mette in un vaso il grano in ammollo per una giornata! Poi si butta l'acqua e si lascia germogliare il grano per 2 giorni. Passato questo tempo, si riempie il vaso di acqua 2 volte l'altezza del grano, mettere una tela sul tappo e si lascia a temperatura ambiente per 48 ore.
Passato questo tempo il rejuvelac é pronto!!! Si conserva in frigo il liquido, mentre il grano si puó utilizzare una seconda volta.
Si ripete il processo, riempiendo il vaso con acqua, 2 volte + alto del grano.
Si lascia a temperatura ambiente, questa volta per 24 ore. Passato il tempo, é pronto!

Ha un sapore un pó acidulo, non proprio una bontá,,,ma fa molto bene!!!

xavier ha scritto:Il Rejuvelac ...Ha un sapore un pó acidulo, non proprio una bontá,,,ma fa molto bene!!!

Buonissimo aromatizzato lasciandoci macerare dentro della frutta, pesche d’estate, oppure kiwi, oppure quello che vuoi , anche le varie spezie

Ciao Xavier
..ma per grano intendi le spighe ?..se sì, dove si acquistano ??..

Ti ringrazio

Intendo i chicchi di grano, quelli dentro le spighe...li vendono in confezioni nei negozi biologici....

scusate ma il processo quante volte può essere ripetuto con gli stessi chicchi di partenza?
grazie
un saluto a tutti
Mauro