Gallette di cereali
Inviato: 17 luglio 2012, 16:44
Ecco la ricetta delle gallette di cereali:
In un macinacaffè elettrico macinare 50 grammi di grano saraceno o avena insieme a un cucchiaio di semi di lino e a qualche spezia fresca ( menta, salvia, basilico, santoreggia).
Aggiungere al composto un pò di acqua per renderlo morbido ma non troppo cremoso e formare delle polpettine che poi schiaccerete fino a farle diventare piatte.
Al forno per circa 10 minuti e poi in tavola croccanti e sfiziose.
In un macinacaffè elettrico macinare 50 grammi di grano saraceno o avena insieme a un cucchiaio di semi di lino e a qualche spezia fresca ( menta, salvia, basilico, santoreggia).
Aggiungere al composto un pò di acqua per renderlo morbido ma non troppo cremoso e formare delle polpettine che poi schiaccerete fino a farle diventare piatte.
Al forno per circa 10 minuti e poi in tavola croccanti e sfiziose.