Frullato antiage - con bacche di Goji

Qui si possono proporre ricette della Dieta Senza Muco e di Transizione

Moderatore: luciano

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Brendo
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le bacche di goji le ho trovate all'Eurospin a 2.90 euro una confezione da 150 gr.
che ne pensate? ci si puo' fidare? :)
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Rawolution
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Magari controlla se ci sono ingredienti aggiunti, tipo conservanti o robe simili...io personalmente non mi fiderei!
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luciano
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Non lo so cosa intendi per fidarti, non so se aggiungono conservanti o altro, quello che so è che la Cina ne produce a tonnellate, non so con quali criteri, se usa prodotti chimici o meno.

Ormai le trovi ovunque!
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Brendo
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grazie dei consigli :)
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Fiorenzo
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Brendo ha scritto:le bacche di goji le ho trovate all'Eurospin a 2.90 euro una confezione da 150 gr.
che ne pensate? ci si puo' fidare? :)
Ciao Brendo, quelle dell'Eurospin sono sempre con marchio Eurocompany e son le stesse che trovi negli altri supermercati in confezioni più belline, ma son sempre uguali.
Io consumo abitualmente proprio quelle.
Spero non contengano schifezze varie, mi tocca fidarmi.
Estratto del compito in classe di mia nipote dove mi descriveva : "Come ho già detto è molto simpatico, era un goloso di prima categoria, ma leggendo un libro si è accorto che sbagliava!" :D
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Brendo
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Fiorenzo ha scritto:
Brendo ha scritto:le bacche di goji le ho trovate all'Eurospin a 2.90 euro una confezione da 150 gr.
che ne pensate? ci si puo' fidare? :)
Ciao Brendo, quelle dell'Eurospin sono sempre con marchio Eurocompany e son le stesse che trovi negli altri supermercati in confezioni più belline, ma son sempre uguali.
Io consumo abitualmente proprio quelle.
Spero non contengano schifezze varie, mi tocca fidarmi.
Ciao Fiorenzo,
se puo' servire scrivo nei dettagli cosa c'è scritto nell'etichetta della confezione:
Bacche Goji (lyolum barbarum)
puo' contenere tracce di arachidi ed altra frutta a guscio. conservare in luogo fresco e asciutto.
Dichiarazione nutrizionale: valori medi per 100gr.
energia 1500 kj/356kcal.
grassi 3,1 grammi di cui acidi grassi saturi 0.4 grammi
carboidrati 64.1 g. di cui zuccheri 46.3 grammi
proteine 11.0 grammi
sale 1.31 grammi.
da consumarsi entro il 30/04/ 2015
confezione da 150gr. Origine (Cina)
prezzo 2.89 euro
non so pero' entro quanto vada consumato dopo l'apertura, non è specificato)
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Fiorenzo
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Brendo ha scritto:non so pero' entro quanto vada consumato dopo l'apertura, non è specificato)
Una volta aperti, mettili in un barattolo di vetro con coperchio e riponili al buio ed al fresco.
Si tratta di bacche essiccate, quindi si conservano benissimo.

Comunque per schifezze io intendevo non ingredienti aggiuntivi o conservanti, bensì se i frutti fossero stati trattati con pesticidi od altro.
Ovviamente quella roba lì non va etichettata, ahimè
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Brendo
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Fiorenzo ha scritto:
Brendo ha scritto:non so pero' entro quanto vada consumato dopo l'apertura, non è specificato)
Una volta aperti, mettili in un barattolo di vetro con coperchio e riponili al buio ed al fresco.
Si tratta di bacche essiccate, quindi si conservano benissimo.

Comunque per schifezze io intendevo non ingredienti aggiuntivi o conservanti, bensì se i frutti fossero stati trattati con pesticidi od altro.
Ovviamente quella roba lì non va etichettata, ahimè
Grazie Fiorenzo :)

ma è vero che contengono anche la B12?
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Fiorenzo
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Brendo ha scritto:Grazie Fiorenzo :)

ma è vero che contengono anche la B12?
Ma figurati!
Se contengono B12 non saprei, dovrei cercarmelo su internet anch'io, ma comunque ne dubito.
Se trovi qualcosa, condividilo con noi
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Jius22
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Le bacche di Goji da quello che dice la tabella ORAC (Oxygen radical absorbance capacity) hanno un fortissimo potere antiossidante, piu' di 30.000 umTE/100g.

http://bacchedigoji.wordpress.com/tag/tabella-orac/

Da qualche parte ho letto che il fabbisogno giornaliero per l'uomo di antiossidanti e' 4.500-5.000 umTE, quindi basterebbe mangiarne 15 gr al giorno per una completa fonte di antiossidanti.

Io ho due alberelli piantati in giadino ;-)
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Narayani
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Lo ho provate crude raccolte direttamente dalla pianta quindi non essiccate.
Sanno e sembrano piccoli pomodori.
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