Crema di spinaci

Qui si possono proporre ricette della Dieta Senza Muco e di Transizione

Moderatore: luciano

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Lucediluna
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Iscritto il: 11 ottobre 2017, 1:04
Località: Trani

Ciao a tutti,
Nel menu di transizione dopo una bella insalata accompagnata da quinoa, come prosequio del pranzo ho fatto una squisita crema di spinaci e noci.

È una ricette a facile e molto saziante io l'ho fatta cosi':
1kg di spinaci
60g gherigli di noci
Olio q.b.
Sale a piacere
Aglio
Sbollentare gli spinaci per un minuto e metterli sotto l'acqua fredda per fermarne la cottura. Frullare le noci con l'olio, aggiungere gli spinaci, uno specchio di aglio crudo e continuare a frullare.

Tanto colore :mrgreen: e sapore.
Fatemi sapere se la provate.
Buon appetito :D
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