Irritazione alla lingua ed al palato

[Priscilla]

Amici ehretisti, attenzione all'ANANAS!
Questo bellissimo ed ottimo frutto, può causare irritazione al palato ed alla lingua. A me è successo, dopo aver mangiato un frutto quasi intero.
Sono andata su Google a cercare qualcosa in proposito, ed ho trovato questo:
http://www.ciao.it/Ananas__Opinione_614172

In fondo dice che il cuore dell'ananas può causare questa irritazione.
Non mangiate né succhiate il cuore del frutto, che invece io avevo messo in bocca!!!!
Ciaooooo
Priscilla

[luciano]

In fondo dice che il cuore dell'ananas può causare questa irritazione.

Grazie Priscilla, infatti ero piuttosto infastidito da questo fatto, ma siccome mangio l'intera fetta, non avendo attribuito il pizzicore solo alla parte centrale, pensavo che fosse causato da conservanti o erbicidi.
Resta ancora da scoprire perché causa l'irritazione.

[luna]

Amici ehretisti, attenzione all'ANANAS!
Questo bellissimo ed ottimo frutto, può causare irritazione al palato ed alla lingua. A me è successo, dopo aver mangiato un frutto quasi intero.
Sono andata su Google a cercare qualcosa in proposito, ed ho trovato questo:
http://www.ciao.it/Ananas__Opinione_614172
In fondo dice che il cuore dell'ananas può causare questa irritazione.
Non mangiate né succhiate il cuore del frutto, che invece io avevo messo in bocca!!!!
Ciaooooo
Priscilla

Avevo notato che nei ristoranti dove servono le fette di ananas già pronte il cuore viene sempre eliminato...ora capisco perchè!

[luisa]

pensare che il cuore è ricco di flavonoidi...a me comunque non è mai successo e di solito me ne mangio uno quasi tutto da sola comprensivo del torsolo.
Le reazioni sone davvero sempre diverse da una persona all'altra.
Buon fine settimana a tutti.

[luciano]

Vedo che ci sono reazioni diverse a seconda dell'individuo. Resta da vedere se il pizzicore può essere il risultato di una reazione positiva, come quella del peperone piccante, ad esempio.