per circa 2 anni dopo aver letto il libro di ehret(ma non avendolo letto con attenzione) ho eliminato dalla mia dieta la carne in ogni sua forma e tipo concedendomi solo del pesce ogni tanto.. ma non eliminando formaggi latticini farinacei ecc..alimenti che forse sono ancora pià nocivi della carne. detto questo.. ho ripreso a mangiare carne perchè mi sentivo debole e mi vedovo senza colore..pensavo la causa fosse la mancanza di carne(proteine animali)sbagliandomi ovviamente! quindi vai di carne pizza tutte le sere(lavoro in una pizzeria) ed ecco che mi sono avvelenato per bene..
ora è una settimana che ho "compreso" il libro e iniziato a fare la dieta di transizione in modo corretto(spero:)concedendomi soltanto una 2 volta la pizza ma senza mozzarella e ben cotte tralasciando la crosta!
ho la fortuna(ammesso che lo sia!) di aver sempre mangiato tantissima frutta anche se forse nel modo sbagliato e di non aver preso praticamente mai alcun tipo di medicina.. qua c'è anche un discorso etico, essendo molto amante degli animale ho deciso che non avrei preso alcunché fosse stato testato su queste povere creature(così come non le mangerò mai più!)
la mia transizione è questa.. se avete qualche accortezza da darmi e ben accetta se non necessaria!
colazione non l'ho mai fatta non ci riesco.. bevo solo tanta acqua
pranzo: insalta con carote alla giulienne condite con olio e limone con degli spinaci a parte conditi con solo olio(non uso più sale anche se è dura!)
durante il giorno smangiucchio delle arance o mandarini non prima di 2 3 ore dal pranzo
cena: una mela cotta con un poco di zucchero di canna e una banana schiacciata con miele o zucchero di canna
questa è la mia dieta.. sono circa 3giorni che ho tantissimo catarro, mi cola il naso in continuazione e a volte soffro di mal di testa con fastidi agli occhi..
ps:HO ANCHE SMESSO DI FUMARE!!!
bene.. questo è tutto per ora.. aspetto di avere vostri consigli commenti e tutto quel che volete sarà benaccetto .. un abbraccio .. Janus
