Coltelli di ceramica

Questa sezione è sugli attrezzi da cucina.

Moderatore: luciano

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14 febbraio 2010, 21:37

Se ne era parlato nel thread "Affetta verdure Master Chef" di questi coltelli particolari e molto utili, ed ora ho scoperto che sono in vendita sul sito Macrolibrarsi a prezzi inferiori dei negozi :wink:

Coltelli in ceramica Choisons
"Sta a ciascuno di noi scegliere se abbandonare la Terra e porre le nostre speranze in un'arca di Noe' spaziale o convertire la Terra nel paradiso terrestre che era in origine."
M. Fukuoka
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14 febbraio 2010, 22:19

Alla faccia dei prezzi inferiori! Io ne ho comprato uno a 45€! Lì il più economico costa 54 e bisogna aggiungere la spedizione! :)
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14 febbraio 2010, 22:24

Beato te Carlo..dalle mie parti sotto i 90 euri è difficile trovarne :roll:
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14 febbraio 2010, 23:06

Ma dai?!?!
Se ne trovo uno a buon prezzo se sei interessato posso comprartelo e spedirtelo...
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14 febbraio 2010, 23:21

Ce l'ho gia' :D ..comunque ti ringrazio.
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17 febbraio 2010, 20:32

su e bay costa 20 euro
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giove
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15 marzo 2010, 13:31

Mi domandavo se hanno una buona resistenza in caso di urti o cadano a terra.
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15 marzo 2010, 14:47

Per quanto ne so io maggiore è la durezza maggiore è la fragilità.
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15 marzo 2010, 17:48

giove ha scritto:Mi domandavo se hanno una buona resistenza in caso di urti o cadano a terra.
Si frantumano :D
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15 marzo 2010, 19:03

Ne so qualcosa: due volte (recidivo!) ho provato a tagliare rametti: uno di rosmarino e uno di liquirizia. Mi vergogno quasi a dirlo :D
Ora ha due belle porzioni di lama mancanti, ha il profilo di un groviera!

Sbagliando DUE VOLTE si impara.
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15 marzo 2010, 19:59

Con quello che costano non sono notizie confortanti. :(
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15 marzo 2010, 21:39

Sì è vero, pero' hanno enormi pregi e vantaggi.

La lama è affilatissima, taglia i vegetali a fette molto sottili e praticamente non si consuma mai, quindi va affilata dopo anni e anni.
Inoltre, dato molto importante, la parte che viene a contatto con la lama non si ossida e non cambia sapore, cosa che avviene immediatamente al contatto con lame di acciaio :wink:
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16 marzo 2010, 14:43

Assolutamente, sono degli ottimi coltelli: durata infinita, lama iper tagliente, precisa, pulita con una passata, che non avvelena i cibi.

Vanno solo trattati con cura e bisogna prestare molta attenzione per evitare di farsi male, perchè con quel filo si rischia.

Diciamo acquisto consigliato, ma se siete a corto di soldi, potete sempre usare mani e denti come si faceva un milione di anni fa :D

Ciaoo
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11 dicembre 2010, 10:15

ciao a tutti,ieri ho comprato uno spelucchino in ceramica a 19,00 euro!!!
l'ho trovato da Casaterra.
buonagiornata a tutti
cry
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12 dicembre 2010, 4:13

Qui te la "cavavi" con 10,50 euri :D
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