Arnold Ehret Italia

Ciao a tutti, sono smilla!
avevo già sentito parlare del lavoro di Ehret, ma mi ci sono avvicinata solo qualche giorno fa, stanca di assumere antibiotici al quarto episodio di cistite in due mesi! E' andata così: navigando alla ricerca disperata di qualche rimedio "miracoloso", ho trovato più volte il consiglio di intraprendere un semi-digiuno (soprattutto verdura) in occasione del ripetersi del "mio" problema. Così ho provato, e nel frattempo mi sono ricordata del consiglio di un amico che proprio qualche settimana fa ci parlava della dieta senza muco. Sono andata in libreria ed ho acquistato il libro, che ho divorato, e ho provato a mettere in pratica la dieta di transizione. Devo dire dal punto di vista della cistite con ottimi risultati.

A parte alcuni dubbi (la frutta secca e fresca, si possono mangiare insieme? In alcuni punti mi sembra di capire di sì e in altri no...e che quando parla di frutta secca, intende fichi, prugne ec o anche noci e mandorle?), è da tre giorni che mangio frutta, frutta secca (forse esagero un po'!) e verdura. Il problema è che mi gira moltissimo la testa. Mi sento proprio debole debole, e mi dà molto fastidio quando faccio sport, anche se blando (so che c'è una sezione dedicata all'argomento...).

Inoltre sono un po' titubante sulla questione della colazione: io sono abituata a farla bella abbondante (per me è il pasto principale della giornata) e ad eliminarla ho paura di abbassare di molto il mio metabolismo...

Grazie a chi vorrà risolvere questi miei dubbi.

smilla[/b]

smilla ha scritto: Inoltre sono un po' titubante sulla questione della colazione: io sono abituata a farla bella abbondante (per me è il pasto principale della giornata) e ad eliminarla ho paura di abbassare di molto il mio metabolismo...

Benvenuta!
Continua pure a fare colazione: vai avanti piano piano con piccoli cambiamenti senza stravolgere la tua dieta dall'oggi al domani. Se rileggi il libro vedrai che questo concetto ti risultera' piu' chiaro.
La tua debolezza potrebbe essere causata proprio da un cambiamento troppo radicale. Per fare un esempio io ci ho messo 2 anni per eliminare la colazione, e nel frattempo avro' cambiato la sua composizione una decina di volte!
Ehret dice che non si dovrebbero mangiare le noci, mandorle ecc con la frutta fresca, ma consiglia invece di mangiarle con la frutta essiccata (fichi secchi, datteri ecc.) masticandoli contemporaneamente.
La frutta fresca non dovrebbe essere mischiata a nessun altro alimento per evitare fermentazione ecc.

Grazie Mauro! Proverò a rallentare un po'...