Valentina Lou
Inviato: 22 agosto 2007, 17:50
Buongiorno a tutti...
da tempo ricerco e cerco sperimentando molti tipi di alimentazione e digiuni...
con i digiuni mi trovo ormai molto bene, ma ancora non so come alimentarmi fuori dal digiuno...so per certo che quando digiuno sto benissimo, sono piena di energia e lucidità mentale, lavoro e studio benissimo, sono di buon umore, ho la pancia piattissima e nessuna ritenzione idrica...
non potendo digiunare per sempre cerco un modo di alimentarmi che riproduca gli effetti del digiuno, ed ecco perchè sono qua...(grazie al suggerimento della mia amica Sibilla)
dopo sei mesi senza carne non per scelta ma per circostanze, mi sono ritrovata a non poterla più digerire...anche se solo assaggiata...mentre tutti mi dicevano: ecco vedi, mai eliminare un alimento poi si fatica a reintrodurlo, io pensavo: fantastico, il mio corpo mi dice chiaramente che non la vuole più....
mentre ho sempre più voglia di verdure e frutta, e sempre meno di cereali (alla mensa vegana snobbo risi e paste e orzi etc, attratta solo da verdure di ogni tipo) mi scopro felice quando mangio solo frutta, e sogno centrifugati di verdure....
suggestione? io credo che il mio corpo mi indichi qualcosa...
certo ho timore di non mangiare proteine ( più difficile per me abbandonare il tofu che i cereali) e penso a volte ai dolci vegani, ma spesso mi sorprendo della bontà dolce naturale della frutta...
anche se quella del supermercato non sa di nulla....
insomma sono qui in cerca di informazioni, di suggerimenti e di motivazione per superare la mia pigrizia in cucina...
e per parlarvi delle mia esperienza, per condividerla, per ascoltare e raccontare senza giudizio, ma con grazia e disposizione d'animo verso il nuovo, l'altro, gli altri
l'incontro con l'altro è l'avvenimento che più mi affascina,
leggerò e parlerò con voi con gioia.
vi ringrazio sin d'ora....
a presto
Valentina Lou
da tempo ricerco e cerco sperimentando molti tipi di alimentazione e digiuni...
con i digiuni mi trovo ormai molto bene, ma ancora non so come alimentarmi fuori dal digiuno...so per certo che quando digiuno sto benissimo, sono piena di energia e lucidità mentale, lavoro e studio benissimo, sono di buon umore, ho la pancia piattissima e nessuna ritenzione idrica...
non potendo digiunare per sempre cerco un modo di alimentarmi che riproduca gli effetti del digiuno, ed ecco perchè sono qua...(grazie al suggerimento della mia amica Sibilla)
dopo sei mesi senza carne non per scelta ma per circostanze, mi sono ritrovata a non poterla più digerire...anche se solo assaggiata...mentre tutti mi dicevano: ecco vedi, mai eliminare un alimento poi si fatica a reintrodurlo, io pensavo: fantastico, il mio corpo mi dice chiaramente che non la vuole più....
mentre ho sempre più voglia di verdure e frutta, e sempre meno di cereali (alla mensa vegana snobbo risi e paste e orzi etc, attratta solo da verdure di ogni tipo) mi scopro felice quando mangio solo frutta, e sogno centrifugati di verdure....
suggestione? io credo che il mio corpo mi indichi qualcosa...
certo ho timore di non mangiare proteine ( più difficile per me abbandonare il tofu che i cereali) e penso a volte ai dolci vegani, ma spesso mi sorprendo della bontà dolce naturale della frutta...
anche se quella del supermercato non sa di nulla....
insomma sono qui in cerca di informazioni, di suggerimenti e di motivazione per superare la mia pigrizia in cucina...
e per parlarvi delle mia esperienza, per condividerla, per ascoltare e raccontare senza giudizio, ma con grazia e disposizione d'animo verso il nuovo, l'altro, gli altri
l'incontro con l'altro è l'avvenimento che più mi affascina,
leggerò e parlerò con voi con gioia.
vi ringrazio sin d'ora....
a presto
Valentina Lou
