Arance
Moderatore: luciano
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Re: Arance
Se è per fare una sorta di ghiacciolo all'arancia allora direi che è irrilevante, l'importante è che dia l'idea di ghiacciolo. Se è per altri usi allora non saprei che dirti, a parte che la conservazione migliore sarebbe quella sottovuoto, cosa difficile da realizzare con mezzi casalinghi.albarosa ha scritto:Volevo chiedervi se congelando il succo di arance tutte le vitamine e sali minerali che contengono vengono alterate.
Grazie
Ciao
Meglio la direzione giusta che la velocità
- salvatore3
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Da tempo congelo il succo di arance ed è ottimo, secondo me non varia ne anche il gusto, e la qualità.
Bisogna fare attenzione quando si scongela:
si deve far scongelare al freddo, ciò è, si prende dal congelatore e si ripone nel frigo e aspettare che si scongeli, così facendo il succo mantiene tutta la sua qualità.
Io lo congelo dentro delle buste per alimenti.
Saluti
Salvo
Bisogna fare attenzione quando si scongela:
si deve far scongelare al freddo, ciò è, si prende dal congelatore e si ripone nel frigo e aspettare che si scongeli, così facendo il succo mantiene tutta la sua qualità.
Io lo congelo dentro delle buste per alimenti.
Saluti
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