non al cento per cento ....
i cibi che ho eliminato definitivamente dalla mia tavola sono tutti i prodotti da supermercato (è una vita che non ci metto piede)
in primis i latticini piu' di 5 anni fa
poi seguendo Ehret ho cominciato ad eliminare la carne, il pesce e per ultima la pasta, il pane .
ogni tanto mangio qualcosa fatto con farina di segale, di farro, di grano saraceno (fatti da me) quasi mai farina integrale che è sicuramente mescolata alla bianca.
sgarro ma gli sgarri si riducono a cibi poco-mucosi
come la quinoa, il boulgur, opppure la pataine fritte in padella,al forno, la melanzana infarinata con quinoa e fritta
per resto mangio tantissimissima frutta e molta verdura
la cosa che per me è dura a morire è abbandonare il dolce...
o almeno fino a ieri..
è da qualche settimana che limito gli zuccheri anche quando preparo dei frullati, cerco di evitare il malto d'orzo, il miele, lo zucchero integrale e mi sembra che il mio fisico reagisca:
mi pare d'essere piu' serena.
avevo già detto che non mi faccio mancare almeno due volte al mese la pizza, adoro la serata in cpmpagnia degli amici
ma.........
avevo gia' notato che le ultime due volte mi venivano crampi allo stomaco
ieri sera dopo una pizza con i carciofi e un ananas
mi sono sentita male per un ora:
crampi terribili
penso che sia stato l'ananas
e dire che una volta ingurgitavo di tutto e di piu anche due dolci dopo la pizza..
ora sono piu' pulita e il mio stomaco è piu' sensibile
la cosa che mi preoccupa è il fatto che purtroppo tutto cio' che mi circonda và in maniera esattamente al contrario del mio stile di vita che ho adottato e che intendo mantenere
anzi, vorrei diventare fruttariana e fare mono pasti con un tipo solo al giorno di frutta
ora sto cercando di allungare quel momento
al contrario di prima che pensavo che non avreei mai potuto arrivarvi
piu' per un problema sociale
purtroppo qui a genova non ci sono ristoranti Ehretisti
se ho il piacere uscire con gli amici, impossibile mangiare o bere come voglio io...
che tristezza..
oggi è Santa Rita
mio papà mi voleva regalare una torta fatta dal pasticcere piu' rinomanto della mia zona e mangiare poi una pizza tutti in famiglia.
indovina cosa ho risposto io...
p.s.
la torta al cioccolato fino a neanche poco tempo fa era la mia grande passione anche se ci stavo alla larga..
oggi ci rinuncio ma senza dire.. pero'...la torta...aghhhhh....
oggi per me non è piu' una rinucia
e lo trovo fantastico tutto questo!!
per me è una conquista
mentale e salutare era quello che volevo
non è finita..
domani la mia famiglia vorrebbe fare una gita in riviera e vorrebbero ancdare al ristorante..
io ho detto sì
e poi li frego:
ordinerò un insalata e se avro' ancora fame: doppia insalata!!
così non si preoccupano , se rispondevo ancora con un no ne avrebbero fatto un dramma...
e poi sicuramente mi avrebbero chiesto: ma ti pesi..? hai misurato la pressione..? ecc ecc
a loro sembra così strano che io dica no ad una torta, ad una pizza!!!
pensano che mi sto ammalando
e invece lo sto facendo per non ammalarmi, ahahahahaha!!!
"Quando cesserai di voler riempire la tua coppa di felicità ed inizierai a riempire quella degli altri, scoprirai, con meraviglia, che la tua sarà sempre piena". Paramansa Yogananda