finto riso "venere" al pomodoro

[Gen82]

Ingredienti:
2 o 3 cachi (varietà molle) ben maturi;
100 gr circa di uvetta sultanina;
Cannella q.b.
Pepe un pizzico.

In un piatto sminuzzare i cachi con l'aiuto di un coltello.
Mettervi dentro l'uvetta a bagno, aggiungere le spezie e lasciar riposare una decina di minuti.
Gustare..