Grazie del benvenuto.
Ho cominciato a tempestare di domande Fabio già una settimana fa, ed anche voi non ne sarete immuni.
Spero di avere il libro al più presto (attendo notizie da Luciano), nel frattempo annoto tutti i consigli racimolati in queste paginette.
Potrei raccontarvi qualcosina di me, ma non so come mai, sono ancora bloccata...vi posso solo dire che sono -purtroppo- in forte sovrappeso, alla soglia dell'obesità, diciamo. Sono sempre stata così fin da bambina, nonostante avessi dei genitori che non mi hanno più di tanto nutrito a surgelati, bibite e cibi industriali, grazie anche ad una incisiva campagna di sensibilizzazione promossa dalla scuola elementare che ho frequentato.
Posso dire, e passatemi la dicitura, di appartenere alla specie onnivora slow food
Lo so che per un'ehretista anche un piatto di pasta non è l'ideale di pasto salutare, ma sempre meglio di un panino di mac donalds o di un 'troiaio' surgelato imbevuto di glutammato
Sempre da onnivora, ho sempre creduto fermamente nella piramide dell'alimentazione mediterranea, cioè praticamente la dieta che facevano i miei bisnonni e nonni, che la carne la vedevano raramente e consumavano un sacco di frutta e verdure fresche.
Sono inoltre diplomata come perito chimico industriale e sono molto sensibile al tema ambiente, forse più che all'animalismo. Sembra una contraddizione, è vero, però, come facevo notare a Fabio giorni fa, se fin da piccolo ti portano in macelleria e ti abitui a vedere le bestie macellate, lo immagazzini nel cervello e lo reputi "normale", mentre magari vedere una petroliera che si incaglia riversando in mare tonnellate di greggio ti crea più danni...
Discorsi tortuosi a parte, ora sono arrivata a pensare che gli unici modi possibili per non deturpare la Natura sono due: o far sì che la razza umana sublimi senza lasciare traccia di sé, o cominciare a vivere come la stessa ci ha creati in origine. La prima opzione la contemplerò quando sarò diventata la padrona dell' universo, per ora rimane solo...la seconda che ho detto!
Scusate, sono una giocherellona e mi piace sdrammatizzare
; ora, tornando alle cose serie, voi tutti sarete il mio faro nella nebbia e non mancherò di assillarvi bonariamente con domande di tutti i tipi...
Grazie in anticipo!
