sostituti del caffè. Decaffeinato / orzo ?

Specifico sulla transizione, per chiedere suggerimenti, chiarire punti del libro a riguardo, descrivere sintomi comparsi all'inizio o durante.

Moderatore: luciano

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Ferendil
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29 gennaio 2008, 12:55

Il caffè sappiamo tutti quanto sia dannoso.

Il prof.Ehret permette in transizione un caffè leggero.
come valutare il caffè decaffeinato? ci sono delle case che effettuano il procedimento per togliere la caffeina con l'acqua.
E' altrettanto dannoso ?

E in alternaniva l'orzo?
A me piace quello solubile , ma si può preparare anche con la moka.
L'obbiettivo sarà quello di eliminare il caffè completamente, per ora mi è di grande aiuto la mattina a stomaco vuoto, come stimolo per l'intestino.

Grazie per le risposte.
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luciano
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29 gennaio 2008, 13:15

Ehret infatti concede l'uso di un caffè leggero per chi inizia la dieta di transizione e per diverse ragioni abbandonerebbe la dieta o la farebbe malvolentieri se gli venisse negato il caffè, sapendo che prima o poi vi rinuncerà.

Questa è la ragione di tale "concessione".

Quindi se il periodo in cui si consuma caffè è limitato a quello scopo, non sarà per un periodo lungo e quindi i danni trascurabili, presto rimpiazzati dai benefici della dieta.

Naturalmente si potrebbe cadere nell'usare questa possibilità come scusa per continuare a bere il caffè, ma questo viene lasciato alla discrezione e integrità personale del singolo individuo.
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elena68
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3 febbraio 2008, 19:39

Io bevo questo caffe' d'orzo solubile e lo trovo davvero buono.
Dinkelkaffee Classic, Instant von Naturata - 75g
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Ferendil
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4 febbraio 2008, 12:06

Grazie Elena , lo proverò.
Ho una vara passione per una buona tazza di orzo caldo!!

Spero vada bene per la dieta, sinceramente non ne sono sicura.
Tu sai qualcosa di più in merito?
A me piace tanto la sera come bevanda calda conciliante.

Grazie
FERENDIL
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elena68
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4 febbraio 2008, 12:23

credo che in dieta di transizione possa andare bene.
Contiene:segale,cicoria,orzo,ghiande,fichi.
Lo trovi nei negozi di alimentazione naturale.
Ciao :D
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miriam73
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4 febbraio 2008, 13:38

Non mi piace il caffè d'orzo o di cereali :x
Potrei sostituirlo con il tè verde o tè bancha?
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