zuppe fresche acquistate in negozio

[doppiopp]

buongiorno, vorrei il vostro parere sulle zuppe cosiddette fresche che si trovano in alcuni negozi , penso che per la dieta di transizione vadano bene, anche se non c'è riportato che i prodotti sono da agricoltura biologica, ma vorrei sapere che ne pensate, lo chiedo perchè sono comode quando non si ha il tempo per preparare il pranzo

vi riporto quanto descritto su una confezione tipo

zuppa vellutata con asparagi
senza coloranti, senza conservanti aggiunti, senza grassi animali

ingredienti: asparagi33%, acqua, patate, succo di soia(garantito senza OGM), olio di oliva, porri, sale, zucchero, aromi.
può contenere tracce di sedano e cereali con glutine

grazie per le risposte
paolo

[Danny]

Ciao, innanzitutto mi viene da pensare all'inquinamento arrecato dalla confezione di queste presunte verdure fresche, visto che sono prodotti facilmente reperibili sfusi. Per quanto riguarda gli ingredienti non pensi che sale e zucchero, non essendo integrali e bio, possano già scoraggiare abbastanza a consumare questo preparato? senza pensare poi agli enigmatici aromi naturali

[luciano]

senza conservanti aggiunti

Volevo farvi notare la finezza.

Chi confeziona minestre o altre preparazioni di verdure e frutta, acquista la materia prima da grossisti che la irrorano di conservanti.

Quindi se trovi la scritta "senza conservanti" dovrebbe significare quello che leggi, se non è una truffa.

Se trovi "senza conservanti aggiunti" significa che chi prepara le minestre non ne aggiunge, bastano quelli che ci sono già!

Non possono mettere "senza conservanti" perchè un'analisi del prodotto dimostrerebbe il contrario, e quindi scrivendo "senza conservanti aggiunti" sono a posto, loro non li hanno messi, ci ha già pensato Big Fruit per farli durare per tutto il tragitto, e a noi fanno credere che non ci siano conservanti.

[doppiopp]

grazie per le delucidazioni, quindi il risultato è un prodotto da non utilizzare, ciao paolo.

[Tyler]

Per non parlare di sale zucchero e udite udite AROMI
Scusa doppiopp se te lo dico, ma non è meglio se vai da un fruttivendolo e ti compri un mazzetto di asparagi appena raccolti e due patate e te la prepari tu la cosiddetta "vellutata"?
Salutozzi...

P.s. a proposito di aromi...
Leggi qui.
Leggi qui.
Leggi qui.

[betula]

Se trovi "senza conservanti aggiunti" significa che chi prepara le minestre non ne aggiunge, bastano quelli che ci sono già!

E questo la dice lunga sulle finezze linguistiche che devono inventarsi pur di fregarci

[aran]

Mi sembra che a Report abbiano parlato ultimamente degli aromi, ma non ho seguito la puntata.

[Renetta]

Mi rendo conto che a volte ci vuole tempo...ma credo sia piu una questione di voglia che di tempo..

Ci vuole un attimo a preparare una buona zuppetta di aspargi
Anzi,ancora meglio...cuocili a vapore (io li facevo in pentola a pressione con il cestello )dopo 5 minuti dal sibilo sono già pronti.

Se poi vuoi farti "del male" frullali e condisci con un filo d'olio ed eviti sale zucchero conservanti soia etc etc

Anzi,se li vai a comprare da un contadino ancora meglio!
Per quanto ci è possibile..prepariamo tutto in casa e inquiniamo anche meno..

ps...poi "tracce di sedano" potrebbero essere tranquillamente gli scarti del sedano..
olio di oliva...chissà che olio è...io usavo esclusivamente l'EXTRAVERGINE..
e poi.. 33% di asparagi...sono un pò pochini...

[luciano]

All'esselunga vendono ora una minestra "Prontocosì" della Zerbinati, senza conservanti con sola aggiunta di sale.

Sembra tutto ok, leggendo gli ingredienti, ma in un altro angolo della confezione c'è scritto aromi

In caratteri microscopici bianchi su sfondo che non li evidenzia certamente c'è scritto: "le immagini e gli ingredienti rappresentati sono a solo scopo illustrativo"
Infatti l'immagine sull'astuccio non centra nulla con l'aspetto del prodotto.
Scade 18 giorni dopo il confezionamento. Mangeresti una minestra preparata da te dopo 18 giorni?
Per durare così deve essere pastorizzata, quindi enzimi=0

Sulla pellicola che sigilla c'è scritto:
Brodo 100% vegetale.
I prodotti della linea Prontocosì vengono preparati nel rispetto della tradizione culinaria italiana, utilizzando verdure fresche e legumi secchi lasciati in ammollo in acqua per 12 ore.
Per la preparazione viene utilizzato olio extravergine d'oliva senza l'aggiunta di conservanti, né coloranti, né grassi animali.
Un modo semplice e veloce per gustare le vostre verdure preferite.

In pratica un slogan pubblicitario, non dice nulla ma attira. Ho appena preso e provato il "Brodo 100% vegetale".

A berlo ho provato una sensazione di ingerire qualcosa di unto o grasso (probabilmente l'olio emulsionato, non si vedono gli anelli tipici dell'olio), il gusto in sé ricorda i passati di verdura casalinghi, alla fine ti rimane la bocca salata. Tieni presente però che le ultime due settimane ho mangiato solo frutta e quindi anche l'olio e il sale li sento particolarmente, quasi con repulsione.

Quindi per quanto ci siano cose peggiori, è soprattutto marketing & promotion.

Questo è il sito:
http://www.zerbinatisrl.it/

Se passate attraverso le pagine quello che si vede è che è un'azienda che rispetta tutte le leggi sull'igiene e la preparazione dei prodotti, ma non esclude l'uso di frutta e verdura piena di diserbanti o trattata all'origine con conservanti o irradiata.

[Tyler]

Come dire: se le conosci (queste minestre) le eviti.
Se le conosci non ti uccidono...
Baciuzzi...

[arca]

Sembra tutto ok, leggendo gli ingredienti, ma in un altro angolo della confezione c'è scritto aromi

Mi sembra che la scritta AROMI sta per aromi artificiali, mentre se sono naturali deve esserci scritto AROMI NATURALI.
Un'altra fregatura a cui fare attenzione.