FRULLATORE

[blueyesvegan]

Vorrei sapere se frullando la frutta e la verdura, le si danneggia in qualche modo, oppure si conservano tutte le loro proprietà. Grazie

[Vinnie]

Sapevo che il masaticare stimolasse i succhi gastrici, correggetemi se sbaglio...
ah ciao

[luciano]

Occorre tenere presente che gli enzimi possono sopravvivere a temperature che possono raggiungere i 42 - 49 gradi.
Non chiedetemi gli specifici, cercateli sul web!