Eccomi qua! sono Linda

[lindaprins]

ciao.
mi chiamo linda, ho 32 anni e vivo in norvegia.
lo stomaco é sempre stato il mio punto debole. stitichezza cronica fin da bambina, poi difficoltá a digerire e un pó di gastrite verso i 15-20 anni.
primi alimenti eliminati al tempo: caffé e vino bianco.
da sempre eliminati i latticini perché sono intollerante al lattosio.
le cose peggiorano con il tempo, piú che altro il mio intestino non ha mai funzionato da solo... pur avendo mangiato da sempre poco pane e poca carne.
da circa due anni cominciano ad aumentare le difficoltá a digerire e il senso di pesantezza. elimino quasi del tutto il pane bianco, poca carne, un po di pesce, si a verdure e uova. qualche birra si, anche se l'effetto é di gonfiore e... il giorno dopo KO.
da quando vivo quassú in norvegia, pií di un anno oramai, le cose sono andate drasticamente peggio. ho cominciato a non digerire quasi nulla...
la sfiducia verso la medicina tradizionale e il senso d'impotenza di hanno fatto soffrire per un anno intero.
mi davano attacchi di fame improvvisa, e se non mangiavo immediatamente diventavo incredibilmente irritabile e senza forze... la fame non avvisava lentamente, mi assaliva di colpo. andavo in giro con una banana e del cioccolato per fronteggiare questa crisi.
finché quest'estate ho cominciato a cercare di fare qualcosa di fronte a questi problemi, soprattutto perché non era solo piú un problema di stomaco: dopo mangiato mi dava un enorme senso di stanchezza, mi dovevo sedere ed isolare, crisi depressive e pensieri negativi accompagnavano la digestione.
inoltre tutto il lato sinistro del mio corpo mi faceva male: dolori muscolari e formicolii dalla mano sinistra fino al piede...
ho cominciato ad investigare sui miei problemi... chiaramente il medico della mutua mi ha detto che non capisce nulla dei miei problemi...
ho fatto un ciclo di agopuntura durato piu di 2 mesi, e mi ha ridato la vita. la stanchezza cronica é sparita e i problemi muscolari migliorati. i problemi digestivi attenuati ma non risolti.
visita seguente: una naturopata (che non mi ha soddisfatto molto), mi fa il vega test, e mi dice di eliminare alcuni cibi, come frumento, pomodori, patate, mele, zucchero e miele.... cose che avevo gia notato che mi davano fastidio.
ma grande sorpresa, mi dice che ho un battere/parassito nell'intestino, forse proveniente dall'acqua, e anche la candida.
preferisco indagare piu approfonditamente, e mi reco da un altro medico specializzato in parassiti/funghi.
stiamo ancora aspettando il risultato delle analisi delle feci (le mandano negli USA), ma almeno mi ha detto che cosa puó essere il mio problema, grazie a dio. si chiama "sindrome da permeabilitá intestinale" (leaky gut syndrome).
sto cercando di seguire la dieta senza muco, e devo dire che da quando l'ho cominciata sto molto meglio. ho piu energia e meno pesantezza.
finalmente ho un bel colorito in viso, l'intestino migliorato.
il problema é che ho delle voglie incontrollabili di carboidrati e cioccolato,c he cerco di contenere ma a volte é impossibile.
per il resto solo tanta verdura, un po di pane di segale e frutta.
se avessi la candida questo avrebbe una ragione, queste voglie improvvise avrebbero una spiegazione.
mangio comunque molte volte al giorno, ho sempre fame e a volte solo la verdura non mi sazia... chissá ci vada tempo, o questa ipotetica candida o parassita mi fa mangiare in continuazione...
sono contenta di aver scoperto ehret, spero di poter seguire piu diligentemente e pulirmi in profonditá.
grazie x la pazienza di leggere la mia storia!
un saluto

[Cosmonauta]

Benvenuta Linda!

Per me sei capitata nel posto giusto.
Alla fonte di ogni male ci sono proprio le ostruzioni, è inutile tutta la medicina ci gira intorno classificando con un'infinità di nomi altisonanti o semplicemente scemi le miradi di sintomi che insorgono.

Tu stessa dici di sentirti meglio dopo aver provato ad alimentarti almeno in parte come suggerisce Ehret, quindi nonostante le voglie che ogni tanto impazzano quando cominci a sentire gli effetti benefici conservi la volontà di andare avanti.
Vabbè era solo per dirti benvenuta...

Ma si coltiva molta frutta in Norvegia?
Sai che me la immagino solo con il merluzzo, i formaggi e piena di pescherecci?

Un Saluto Cosmico dal Sud!

[lindaprins]

ciao!

si, spero proprio di essere capitata nel posto giusto...
chissá dovrei aiutarmi con qualcosa per chiudere un pó lo stomaco per essere piu fedele alla dieta di transizione.....

in norvegia ci sono delle buonissime ciliegie in estate, per il resto mele, pere... e tantissimi frutti di bosco.

il pesce abbonda, ma in realta viene quasi tutto surgelato ed esportato...

un saluto

[Cosmonauta]

Magari però non eliminare di botto tutti i carboidrati, toglili un po' alla volta, sennò stà fame ti resta.

Mangia cereali integrali o qualche fetta di pane in più o pasta integrale così vai avanti più tranquilla e meno affamata.
Prova, in fondo il frumento non è l'unico cereale.

Grazie per avermi un po' schiarito le idee sulla Norvegia, dove sono anche furbi il pesce lo esportano, cos'ì vi resta la frutta!
Vuoi dire che ci sono anche tanti mirtilli?
Io ne vado pazzo!

Un Bye Cosmico!

[lindaprins]

grazie del consiglio.

la pasta sono mesi che non la mangio. sto alternando riso integrale, quinoa e couscous, abbinati ad abbondanti verdure, come cena. di solito pranzo con un'enorme insalata e carote grattuggiate.
colazione annullata, magari frutta se ho fame, anche per merenda.
spuntini vari con pane di segale ed olio.
un po di cioccolato non riesco ad evitarlo..

é meno di un mese che seguo la dieta, ma noto gia i risultati.

ed oggi incridibilmente, l'arrivo delle mestruazioni SENZA DOLORE. non ricordo episodi simili, ho sempre sofferto di disminorrea.

tu da quanto tempo segui la dieta?? cosa mangi??


é la prima volta che sono iscritta ad un forum... é bello poter scambiare opinioni e condividere con altre persone questo tipo di esperienza. anche perché a volte é difficile poterne parlare con altre persone se non conoscono l'argomento...

un saluto
L.

[Cosmonauta]

Mi fa piacere che hai notato già qualche risultato

Io sono in transizione da 10 mesi e prima ero un GRANDISSIMO mangiatore di pasta ero anche diventato bravino a farmela

Pensavo che non sarei mai riuscito a vivere senza poi un bel giorno ho incontrato Ehret...e lì son cominciati i guai
In senso buono, ero comunque un po' in crisi col cibo per come mi sentivo pesante, non solo fisicamente.
Mai stato grasso era proprio una sensazione.
Così prima ho diminuito la pasta fino a eliminarla poi un paio di mesi fa mi sono esplose contemporaneamente 754 voglie e sono andato in tilt.
Qualche concessione alle mia brame fameliche e mi sono rimesso in una transizione confortevole.
Adesso mangio tutta la frutta che trovo, perlopiù mele, frutta secca, ancora pasta ma quella integrale bio, verdura, pane ogni tanto una pizza e ci scappa qualche dolce.
Poi legumi, cereali, e altro che non ho presente adesso.
Però alla fine mangio la metà di quello che mangiavo prima...

Come avrai letto e come leggerai qui ognuno ha il suo modo di procedere, ogni tanto ci si perde in qualche pasticceria, panetteria pizzeria ma poi si va avanti.
Ho tolto subito carne , pesce e uova, i latticini quasi tutti.
Al momento questo è il mio modo e va bene così.

Ti capisco senza questo forum è un po' dura parlare con altri di quello che stiamo facendo ma dei risultanti li ho raggiunti, non pensano più che sono strano ma proprio pazzo!
Però poi si azzardano a chiedermi qualche consiglio...

Un Grande Ciao Cosmico!

[lindaprins]

é bello sapere che in fondo siamo comuni mortali sovralimentati, e che le tentazioni sono molte... mi fai ridere quando parli del perdersi in qualche pizzeria pasticceria panetteria... !

la dieta é impegnativa, soprattutto se devi pranzare o cenare fuori. io per il momento vado in giro con la mia scatolina magica, un tapper con cibo preparato da me. é la cosa migliore, ed ora ho il tempo di farlo...

credo che sia importante essere flessibili, conoscendo le conseguenze delle proprie azioni. soprattutto all'inizio, forse é esagerato togliere alimenti ingeriti per una vita di colpo in poco tempo...

i legumi li ho eliminati anche se li adoro.. ma forse qualche volta li potrei anche mangiare, se controllando... forse sono meglio dei cereali, anche se pochi...

grazie per lo scambio di opinioni, ti terró informato.
ciao!

[kirios]

Un saluto da un novizio come te
beh devo dire che già sei stata brava, e sei ricompensata dal tuo impegno.
Anch'io, pur essendo un naturopata, ho dovuto correggere alcune abitudini alimentari e ho notato quanto fosse dannoso il consumo eccessivo di cereali; purtroppo nella pasta comune è aumentata la percentuale di glutine fino al 10% rispetto al passato e questo crea un sovraccarico di sostanze collose nel sistema.
Ti auguro un buon cammino e vedrai che la tua permeabilità migliorerà decisamente.. a presto.
k.

[Felix]

sta alga klamath ho capito che la devo prendere... ne parlate in continuazione

domani che vado in erboristeria la chiedo

[kirios]

D'accordo con te, e non solo per quello, la klamat fornisce una gamma di nutrienti in forma bilanciata essendo un cibo completo e, al momento, ritengo sia un integratore tra i migliori in circolazione.

[lindaprins]

grazie ragazzi

é prorpio bello ricevere incoraggiamenti...

grazie x il consiglio dell'alga, faró ricerca...

un saluto

L.

[krishnacry]

anch'io uso la klamat,mi trovo molto bene!!!
ciao a tutti e benvenuti Linda e Kirios.
cry

[luciano]

Benvenuta Linda!
Sono tre giorni che sono assente da internet, vedo che hai fatto nuovi amici!

[lindaprins]

ciao luciano, grazie.

é bello poter condividere questa esperienza con altre persone.

ho bisogno di un consiglio, vediamo chi mi puo aiutare.

ho bisogno di qualcosa che mi aiuti con la circolazione. ho sempre mani e piedi ghiacciati (e qui in norvegia non é di grande aiuto!).

anche formicolii alle braccia quando dormo.

cosa posso prendere?? centella asiatica forse??

grazie.

un saluto dal nord