kefir d'acqua

[eleonora]

ciao a tutti
sto bevendo da un paio di settimane il kefir, che mi piace moltissimo. volevo chiedere un paio di cose agli "addetti" ai lavori, vale a dire chi lo conosce già da tempo , non una neofita come me.
prima domanda: ho riscontrato in me un certo torpore da quando ne faccio uso
seconda domanda. è vero che dopo un mese bisignerebbe cambiare i fermenti per evitare lo sviluppo di batteri non graditi?
grazie
eleonora

[luciano]

Io non lo ho mai cambiato, ma se lo sostituisci con un altro, quello "nuovo" da dove proviene? da un'altra colonia come la tua! Se io ti chiedessi un po di kefir del tuo per rinnovare il mio otterrei di nuovo quello che ti ho inviato.
Non so cosa intendano per rinnovare chiedilo a chi scrive in proposito.

[eleonora]

ciao luciano
in effetti e la stessa cosa che pensavo.
grazie
eleonora