soffiatura dei cereali

Specifico sulla transizione, per chiedere suggerimenti, chiarire punti del libro a riguardo, descrivere sintomi comparsi all'inizio o durante.

Moderatore: luciano

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zucchina
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Ciao a tutti,

ma la soffiatura dei cereali può essere considerata cottura o essiccazione e quindi si perdono gli elementi nutrizionali o no?
E poi ancora se sono adatti per la dieta di transizione...

Grazie ancora e riciao. :D
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luciano
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Penso che siano cibo morto, privo di enzimi.
Potrebbero essere usati per fare pannelli isolanti come quelli di polistirolo.
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