Se vi piacciono le Carote vi consiglio di provare le carote glassate all'arancia, sono davvero sfiziose, la ricetta è semplicissima ed occorrono pochi minuti per la preparazione.
Ingredienti:
Carote 500 gr
Succo d' arancia 1,5 lt
burro di noccioline 50 gr
scorza d' arancia
Preparazione:
Tagliate le carote a rondelle di mezzo centimetro di spessore, quindi mettete in un tegame il burro di noccioline, appena sarà sciolto aggiungete il succo d' arancia assieme alle scorze, quindi portate ad ebollizione e aggiungete le carote, coprite con un coperchio e fate cuocere a fiamma lenta finchè non sarà evaporato tutto il succo
d'arancia.
Le carote glassate all'arancia sono pronte!!!
E' un piatto sia estivo che invernale.
Un abbraccio

Maryza