Datteri freschi

Qui si possono proporre ricette della Dieta Senza Muco e di Transizione

Moderatore: luciano

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braveheart
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6 marzo 2010, 22:26

Ho letto piu' volte sul forum che qualcuno mangia i datteri freschi, che dovrebbero essere piu' nutrienti e naturali di quelli essiccati.

In commercio non li ho mai trovati da nessuna parte, neanche on-line, e mi piacerebbe assaggiarli :D
Qualcuno conosce qualche sito oppure sa dove trovarli in zona Como-Milano :?:
"Sta a ciascuno di noi scegliere se abbandonare la Terra e porre le nostre speranze in un'arca di Noe' spaziale o convertire la Terra nel paradiso terrestre che era in origine."
M. Fukuoka
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armonia
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7 marzo 2010, 8:41

Io non li ho mai mangiati, ma ho un'amica di Milano che li acquista nei supermercati tipo Conad o Auchan, penso che non siano biologici. Dice che sono così buoni che danno "dipendenza" e che ormai fa fatica a mangiare quelli secchi. Si fa dei pasti solo con quelli, anche se sono un po' cari.
Hai provato nei negozi biologici un po' grandi o nei negozi solidali?
In novembre andrò in Spagna, mi hanno detto che là sono buonissimi e costano poco, ma non so in quale periodo.
Ciao.
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giove
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7 marzo 2010, 13:08

Datteri freschi io ho trovato questo sito www.sable-vert.fr
Ciao .Giovanni. :D
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7 marzo 2010, 18:48

Li ho mangiati per la prima volta durante le feste natalizie, ma chissà perché i secchi mi piacciono di più :roll:
Eppure il vento soffia ancora :)
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braveheart
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7 marzo 2010, 21:59

Grazie a tutti per le info :wink:

Ho guardato nel sito http://www.sable-vert.fr , interessante, ma non ci sono ne i prezzi e ne le s.s.
..gli ho inviato una mail a riguardo.
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M. Fukuoka
xavier
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8 marzo 2010, 21:32

Guarda che caso, torno ora da una fiera a Valencia e mi trovo questo topic! Son tornato a casa ora con 1 kilo e mezzo di datteri freschi, pagati 6 euro al kilo fuori un mercato valenciano! Sono buonissimi, ma meno dolci che quelli secchi...sono lisci e scuri questa qualitá, tipo i Medjool peró non ringrinziti!! Anche a me piaciono di + quelli secchi, son + dolci...io adoro i datteri, vivrei solo di quelli.... :D
Qui in Spagna crescono bene a Elche (Alicante), chiamati "dátiles Huerto del Cura" (datteri Orto del Prete)...quelli che ho comprato io non credo vengano da li ma da Israele, quelli di Elche non li ho mai provati... :( ma dicono siano buonissimi!!!
Xavier
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8 marzo 2010, 21:47

braveheart ha scritto:
Ho guardato nel sito http://www.sable-vert.fr , interessante, ma non ci sono ne i prezzi e ne le s.s.
..gli ho inviato una mail a riguardo.
Facci sapere se la cosa è interessante. :)
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sibillina
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9 marzo 2010, 11:12

Fatemi capire la differenza tra datteri freschi e secchi.

Quelli freschi sono lisci e quelli secchi raggrinziti?
Tutto qua?

Come nella foto di Xavier?
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Thomas Fuller
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9 marzo 2010, 16:08

Esatto, son proprio lisci quelli freschi, come nell foto....che buoni, li ho mangiati proprio oggi x pranzo!! :D :D
Xavier
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22 marzo 2010, 16:33

Sono appena tornata dal mar Rosso e la sera in hotel c'erano i datteri freschi: lisci e grossi e meno dolci di quelli secchi, propio come ha detto Xavier.

E sono propio bio perchè ne ho portati a casa un po' e durante il viaggio alcuni sono diventati aciduli e non sono piu' buoni.

quindi tutti quelli che troviamo qua penso vengano trattati con qualcosa per non farli inacidire.

ma quanti ne ho mangiati!!!!! buonissimi!!
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Thomas Fuller
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22 marzo 2010, 19:07

Si esatto, sono proprio cosí!!! Ti metto le foto che ho fatto io ai miei prima di mangiarli...ehehe, mi piace fotografarli!!!
Comunque Sibillina, puó essere anche che quei datteri con il viaggio di ritorno e magari con il caldo siano andati a male...
Ma ch buoni peró....li adoro!!!

Immagine

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A settembre avevo trovato un'altra qualitá fresca che si chiama Bahri, sono piú chiari e piú tondi, quando diventano maturi scuriscono e il sapore ricordava molto la miele....ed erano piú morbidi...ma che buooooni!!! Vivrei solo di datteri freschi e secchi!!


Comunque ci sono un sacco di varietá diverse, e sicuramente ogniun con un sapore diverso....magari provarle tutte!!!

Immagine

Che gentile é stata la natura a offrirci questo ben di Dio!!!!! :D :D :D :D :D :D
Xavier
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22 marzo 2010, 20:39

Quelli freschi che ho preso in dicembre, cercai di essiccarli al sole, ma alcuni erano andati a male... :?
Eppure il vento soffia ancora :)
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22 marzo 2010, 22:02

Ma sapete che a Torino sto faticando anch'io a trovare i datteri freschi?

Ovunque mi rispondono che è un cibo natalizio, che durante l'anno hanno poche richieste, sia al mercato che nei supermercati...eppure anche a me piacciono molto!!

Insisto, ma se qualcuno di Torino ha un suo "fornitore", mi aiuta?

Grazie e sogni belli! :P

Ale
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23 marzo 2010, 9:30

curiosoboy ha scritto:Quelli freschi che ho preso in dicembre, cercai di essiccarli al sole, ma alcuni erano andati a male... :?
Puoi anche metterli nel forno una mezz'ora, io l'ho fatto e sembra resistano poi di piu'.!! Buonissimi
Tutto è difficile prima di essere semplice.
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23 marzo 2010, 16:36

grazie sibillina per il consiglio :D
Eppure il vento soffia ancora :)
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