Patate si patate no

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Moderatore: luciano

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Gianfranco
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21 giugno 2010, 17:52

Scusate ero in giro sul forum per cercar di riportare alla memoria la filosofia di Ehret ed ho trovato diverse discussioni e ricette dove si parla delle patate.
Sbaglio io o se non ricordo male le patate erano da evitare ?
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ikxikx
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21 giugno 2010, 18:52

In transizione no!

Al vapore o cotte al forno.....
Eliminare l'amido con l'acqua....
la pratica è superiore a tutte le teorie
Educating Instead of Medicating
StefanoⓋRAW
Gianfranco
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22 giugno 2010, 8:44

Grazie ikxikx e freaky, si infatti mi pareva di ricordare dalla lettura del libro che fossero da eliminare in quanto ricche di amidi.
Ho letto dei post nella sezione " Ricette"
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