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Qui si possono proporre ricette della Dieta Senza Muco e di Transizione

Moderatore: luciano

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da ascanio
#44239
Ciao chiedo se ci sono esperienze ed eventuali ricette per il consumo umano della barbabietola da zucchero.
Su internet non ho trovato nulla.
Personalmente ne metto sia nel centrifugato insieme a carote e mela, che fatta a dadini e cotta con pochissima acqua.
Ha delle controindicazioni? Inoltre si potrebbe usarla per zuccherare in maniera naturale altri alimenti.
Si potrebbe ricavarne un luquido da utilizzare in luogo di dolcificanti raffinati?
grazie
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da mauropud
#44245
Io e altri usiamo la barbabietola rossa nei succhi, in insalate ecc.
Non so quanto quella rossa sia simile a quella da zucchero ma in ogni caso "a naso" non credo che ci siano problemi.

Molto meglio la barbabietola di un veleno chimico come lo zucchero! :D
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