Insalata di limoni alla siciliana

[Maryza]

Insalata di limoni alla siciliana

Ingredienti:

Dosi per 4 persone
2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
2 limoni freschissimi
1 cipolla
3 g di zucchero di canna (o fruttosio o miele)
cannella q.b.
1 ciuffo di prezzemolo
sale q.b.

Preparazione:

Dopo aver tolto la parte gialla della buccia, tagliate a fettine i limoni. Mettete le fette in un piatto da portata e condite con l'olio, la cannella, lo zucchero di canna, la cipolla tritata, il prezzemolo e un cucchiaio d'acqua.
Fate riposare per 20 minuti
Il piatto è pronto per essere gustato!