.Non so ancora bene cosa scrivere per presentarmi, ma ci provo.
Sono arrivato al libro di Ehret incuriosito dalla lettura di un articolo scritto da Luciano, quest'estate. Guarda caso, stavo proprio riflettendo sul fatto che, a 32 anni ed in procinto (il prossimo febbraio) di diventare papà, desideravo prestare molta più attenzione alla mia alimentazione. Vengo da un passato di onnivoro - prevalentemente ghiotto di carboidrati, ma pochi dolci e poca carne.
Già prima che scoprissi ed ordinassi il libro, avevo iniziato a ridurre le quantità e soprattutto a decidere di seguire maggiormente le indicazioni del mio corpo (ho una buona consapevolezza, ma a volte non è che ascoltassi molto
). Poi è arrivato il libro...ed i primi esperimenti e la decisione di essere maggiormente attento ai segnali.Direi che il discorso si fa sempre più interessante: ora - dopo esserci arrivato senza strafare - faccio colazione con solo limonata (non ho avuto fastidi), ed arrivo tranquillamente alla pausa pranzo - in cui mangio solo qualche frutto; se riesco, inizio a mangiarli già da metà mattina. Anche a sera arrivo tranquillamente e la cosa più bella è che non ho nessun bisogno di scofanarmi piatti su piatti...anzi!
Direi che - comprese le ultime cose di ordine pratico, domande che vi rivolgerò in un altro post - potrei anche partire col vento in poppa...contando soprattutto sul vostro sostegno
Ora è meglio che vada, altrimenti mi dilungo eccessivamente...
A presto e grazie a tutti per le vostre risposte
