Arnold Ehret Italia

ho trovato questo interessante sito, io mi trovo in Australia ma si puo ordinare anche dall'estero! cosa ne pensate?? http://www.leanmachine.net.au/catalog/i ... cts_id=116

ciao sono vegano, e ovvimente non mangio il cottage cheese, con cosa lo potrei sostituire?
ho fatto la prima settinama di transizione e le banana mi creano acidita'.... dovrei mangiare verdure qualche giorno e poi ritornare alle mele?
grazie!!!