Germogliatori per tutte le tasche
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Germogliatori per tutte le tasche
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Se siete dei 'viaggiatori' come me personalmente vi consiglio i sacchetti.
E ovviamente scegliere semi che non generano mucillagini e avere l'accortezza, prima di consumare alcuni specifici germogli, di esporre al sole indiretto per almeno 1 gg.
Infatti l'inconveniente principale dei sacchetti, rispetto al germogliatore a piastre, è che non vedrebbero così mai la luce stando chiusi lì dentro.
E ovviamente scegliere semi che non generano mucillagini e avere l'accortezza, prima di consumare alcuni specifici germogli, di esporre al sole indiretto per almeno 1 gg.
Infatti l'inconveniente principale dei sacchetti, rispetto al germogliatore a piastre, è che non vedrebbero così mai la luce stando chiusi lì dentro.
- Angelica93
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Re:
Ciao, ho una curiosità.. Come mai sconsigli l'assunzione di semi che generano mucillagini?Andy82 ha scritto:Se siete dei 'viaggiatori' come me personalmente vi consiglio i sacchetti.
E ovviamente scegliere semi che non generano mucillagini e avere l'accortezza, prima di consumare alcuni specifici germogli, di esporre al sole indiretto per almeno 1 gg.
Infatti l'inconveniente principale dei sacchetti, rispetto al germogliatore a piastre, è che non vedrebbero così mai la luce stando chiusi lì dentro.
Re: Germogliatori per tutte le tasche
Riprendo questo vecchio post per avere delle delucidazioni su alcuni prodotti da germogliare. Ho delle difficoltà a far germogliare il grano saraceno, il crescione ( che si trasforma in un blobbone vischioso ), non tutti i risi integrali germogliano, e poi anche la quinoa; ci sono delle tecniche particolari?, vanno tenuti al buio?. Grazie
Luciano
Luciano
Re: Germogliatori per tutte le tasche
Io la quinoa la metto in ammollo circa 3 ore prima di consumarla, è un tempo sufficiente xchè cambi colore (diventando più verdognola) e germogli.
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