salve a tutti sono Sabrina (kiki)
Inviato: 14 settembre 2009, 20:46
Sono passate 3 settimane da quando ho scoperto questo sito. Fino ad allora non mi sono mai interessata al mondo vegetariano o vegano. Anzi mangiavo la mia bella pastasciutta seguita da uno splendido stufato di pollo o manzo con relativo contorno.
Da qualche mese soffrivo di reflusso gastro-esofageo e ho provato ad eliminare parecchi alimenti che provocavano quest disturbo, ma il tutto si è rivelato inefficiente e soprattutto inutile visto che i sintomi persistevano.
Poi per caso, in un sito sull'ernia iatale, ho trovato il link "Dieta senza muco". Dapprima ci sono andata per curiosità visto che mia figlia di 4 anni soffre sempre di raffreddore ed è sempre piena di "muco"... poi andando avanti con la lettura ho fatto le 2 di notte !
Incredibile, mi ha veramente colpito. Ho subito ordinato il libro che ho letto con molta attenzione ma grazie a questo forum e ai vostri preziosi consigli ho iniziato subito con il "piano senza colazione" che mi ha permesso sin da subito di eliminare quel gonfiore che non sopportavo più.
Poi, finito il libro, ho iniziato ad organizzare la "mia" dieta senza muco (o comunque poco mucosa) e mi ritrovo ad aver perso 8 kg senza pensare minimamente ad una dieta dimagrante ma semplicemente, e finalmente, ad alimentarmi in maniera sana ed equilibrata. E tutto questo senza il minimo sforzo. A pranzo e a cena mangio un'insalata e una verdura cotta. Se mi vengono piccoli attacchi di fame durante il giorno, mangio della frutta fresca oppure qualche mandorla con dei fichi secchi.
Ogni tanto mangio una fettina di pane integrale tostato o delle patate cotte al forno.
E non ho voglia di nient'altro. Quando vado al bar con i colleghi prendo solo un caffé d'orzo e gli "stupendi" profumi dei cornetti non mi tentano più di tanto.
Certo se vado da mia suocera che fa ancora la pasta in casa, non mi privo certo di assaggiarla, ma solo una forchettata per fargli piacere e mangio un poco di tutto (la carne però l'ho eliminata del tutto e anche il latte e i suoi derivati) e non mi sento né appesantita, né gonfia come prima.
Scusate se mi sono dilungata ma devo dire che da quando ho cominciato la dieta senza muco mi sento più leggera e allegra. E sinceramente (non so se perché troppo presto) non ho ancora avuto problemi di nessun tipo, anzi, ho curato una laringite senza nessun tipo di farmaco - neanche spray per la gola - e una piaghetta che avevo sotto il dito di un piede si è rimarginata senza pomate.
Un grazie a tutti voi per rendere questo forum interessante sotto tutti i punti di vista (consigli, esperienze condivise, ricette, etc) e a Luciano che lo ha creato dandoci questa meravigliosa oppurtunità.
A presto. Sabrina
Da qualche mese soffrivo di reflusso gastro-esofageo e ho provato ad eliminare parecchi alimenti che provocavano quest disturbo, ma il tutto si è rivelato inefficiente e soprattutto inutile visto che i sintomi persistevano.
Poi per caso, in un sito sull'ernia iatale, ho trovato il link "Dieta senza muco". Dapprima ci sono andata per curiosità visto che mia figlia di 4 anni soffre sempre di raffreddore ed è sempre piena di "muco"... poi andando avanti con la lettura ho fatto le 2 di notte !
Incredibile, mi ha veramente colpito. Ho subito ordinato il libro che ho letto con molta attenzione ma grazie a questo forum e ai vostri preziosi consigli ho iniziato subito con il "piano senza colazione" che mi ha permesso sin da subito di eliminare quel gonfiore che non sopportavo più.
Poi, finito il libro, ho iniziato ad organizzare la "mia" dieta senza muco (o comunque poco mucosa) e mi ritrovo ad aver perso 8 kg senza pensare minimamente ad una dieta dimagrante ma semplicemente, e finalmente, ad alimentarmi in maniera sana ed equilibrata. E tutto questo senza il minimo sforzo. A pranzo e a cena mangio un'insalata e una verdura cotta. Se mi vengono piccoli attacchi di fame durante il giorno, mangio della frutta fresca oppure qualche mandorla con dei fichi secchi.
Ogni tanto mangio una fettina di pane integrale tostato o delle patate cotte al forno.
E non ho voglia di nient'altro. Quando vado al bar con i colleghi prendo solo un caffé d'orzo e gli "stupendi" profumi dei cornetti non mi tentano più di tanto.
Certo se vado da mia suocera che fa ancora la pasta in casa, non mi privo certo di assaggiarla, ma solo una forchettata per fargli piacere e mangio un poco di tutto (la carne però l'ho eliminata del tutto e anche il latte e i suoi derivati) e non mi sento né appesantita, né gonfia come prima.
Scusate se mi sono dilungata ma devo dire che da quando ho cominciato la dieta senza muco mi sento più leggera e allegra. E sinceramente (non so se perché troppo presto) non ho ancora avuto problemi di nessun tipo, anzi, ho curato una laringite senza nessun tipo di farmaco - neanche spray per la gola - e una piaghetta che avevo sotto il dito di un piede si è rimarginata senza pomate.
Un grazie a tutti voi per rendere questo forum interessante sotto tutti i punti di vista (consigli, esperienze condivise, ricette, etc) e a Luciano che lo ha creato dandoci questa meravigliosa oppurtunità.
A presto. Sabrina