Arnold Ehret Italia

La dieta mi pare che possa andare bene, sostituirei i cereali con gli pseudo cereali.

Purtroppo ho notato che la maggior parte dei naturopati di ogni branca non conosce l'aspetto amidaceo dei cereali. E pensano che essendo integrali siano meglio, ma non è così, l'amido c'è sempre che sia integrale o meno. E la sua "digestione" crea muco.

Ti consiglio la lettura di questo articolo.

Ho letto l'articolo appena uscito, grazie Luciano!

Sì sì, gli ho inseriti solo all'inizio, ormai sono un esperta di miglio, quinoa e grano saraceno (l'amaranto non riesco a farmelo piacere)

Mi sono lasciata consigliare, ma senza dimenticare gli insegnamenti di Ehret.
Già solo del riso integrale mi sa di colla nell'intestino.

L'unica cosa a cui non riesco ancora a rinunciare sono le gallette di mais e di riso.

Doriana ha scritto:L'unica cosa a cui non riesco ancora a rinunciare sono le gallette di mais e di riso.

Poco male.

Il tuo problema principale credo che sia la poca resistenza agli sgarri.

eh eh eh

ci sto lavorando, se posso difendermi sono stata all'adunata degli alpini col mio baracchino di verdure e gallette.

Dire che erano tutti scandalizzati è dire poco.

Insomma la mia più grossa difficoltà in questi mesi (dove sono stata più ligia e determinata) è stata proprio la gente intorno a me e non tanto la tentazione di mangiare qualcosa di inappropriato.

"ma sei sicura che ti faccia bene" ... "torna a mangiare che stai sparendo"... " la dieta che stai seguendo non và bene"... "sei dimagrita troppo"... "mi fai pena per come mangi"...

Ho sempre cercato di rispondere con un sorriso, ma a volte ho trovato tutto questo un poco pesante.
Alcuni mi hanno anche detto che sono davvero in forma, ho una pelle più luminosa. E si sono interessati veramente alla dieta. Ma sono in numero ristretto rispetto a chi invece mi ha guardata di storto.
Se dovessi mettere una foto prima e dopo il miglioramento è evidente.
Questo per dire che spesso si è più propensi a smuovere critiche negative che ha dare una pacca sulla spalla ecco.

Doriana ha scritto:"ma sei sicura che ti faccia bene" ... "torna a mangiare che stai sparendo"... " la dieta che stai seguendo non và bene"... "sei dimagrita troppo"... "mi fai pena per come mangi"...

Eh, hanno ragione!

esatto proprio così ! ! !

Bello leggervi! Bel lavoro Doriana grazie della condivisione!
Molto interessante la ricetta con il grano saraceno! Segnalo che é anche facile da far germogliare e con i germogli si prepara il pane degli esseni. Appena ho un attimo posto ricetta. Scusate la divagazione! Buona estate!

Grazie Valina!

Aspetto la ricetta! buona estate anche da parte mia

(anche se sarà tremenda senza frutta )