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da straparmon
23 novembre 2012, 14:46
Forum: Ricette
Argomento: Spaghetti di carote
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Spaghetti di carote

Ciao questa settimana sto mangiando le carote tagliate a mò di spaghetti. Ingredienti: carota qualche foglia di radicchio germogli di soia verde avena ammollata (da 36 ore, è soltanto ammollata perchè non mi germoglia) Condimento: 1) pomodori pelati, insalata, curcuma, miso d'orzo 2) semi di lino, s...
da straparmon
6 settembre 2012, 12:02
Forum: Ehretisti e lo Sport
Argomento: Correre!!
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per quanto riguarda le scarpe è preferibile andarle a comprare in un negozio specializzato a meno che non conosca qualcuno che conosce le tipologie di appoggio del piede al terreno: supinazione, neutro o pronazione. Poi dal mio punto di vista lasciar perdere la performance, se hai stabilito diciamo ...
da straparmon
4 settembre 2012, 9:55
Forum: Centrifughe, Frullatori, Attrezzi da cucina
Argomento: Contenitori per succhi
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2 tappi + pompetta , adatti a bottiglie tipo acqua e vino, io imbottiglio i succhi in vetro blu da 750ml e per quantitativi minori, uso quelle da 375 ml (le mezze del vino). li trovi negli attrezzi da cucina dei supermercati forniti, li ho visti all ipercoop o negozi di casalinghi/vin/liquori Grazi...
da straparmon
4 settembre 2012, 9:38
Forum: Ricette
Argomento: Succo di pomodoro
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Vorrei aggiungerci dei peperoncini freschi (quelli grossi),

Per quanto ne so io dei peperoni, quelli verdi contengono la solanina che è una sostanza tossica se viene ingerita, quindi è consigliato mangiarli ben maturi o gialli o rossi. Poi sul fatto che se vengono cotti perdono la solanina non so dire con sicurezza se corrisponda al vero
da straparmon
3 settembre 2012, 13:36
Forum: Ricette
Argomento: crema di crudità
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Visite : 4199

Grazie per questi suggerimenti, stavo proprio cercando di dare un tocco di diverso alle mie insalate e soprattutto volevo ridurre l'uso degli oli. Ho subito provato e mi sta piacendo condire le insalate in questo modo, devo solo trovare le ricette che mi piacciono di più.
da straparmon
10 agosto 2012, 13:03
Forum: Ricette
Argomento: Succo di pomodoro
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Ho letto la tua ricetta Luciano e questa sera aggiungo al mio succo anche del peperoncino fresco.
da straparmon
8 agosto 2012, 13:26
Forum: Ricette
Argomento: Succo di pomodoro
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Succo di pomodoro

Ciao a tutti ultimamente mi sto facendo con l'estrattore questo succo visto l'abbondanza di pomodori in questo periodo. Gli ingredienti sono: pomodori molto maturi, foglie di basilico e cipolla. Le proporzioni secondo me vanno secondo il gusto di ognuno; comunqu per quanto riguarda la cipolla ne uso...
da straparmon
14 ottobre 2011, 0:29
Forum: Ricette
Argomento: Cereali Germogliati
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il ketcup lo compro al negozio del biologico, non è proprio inerente la transizione mi pare ( c'è dell'aceto di mele all'interno) però mi piace. Scusate oggi mi sono accorto nel prepararmi di nuovo questo piatto che ieri mi sono dimenticato di inserire negli ingredienti i semi di lino, che trito con...
da straparmon
13 ottobre 2011, 8:57
Forum: Ricette
Argomento: Cereali Germogliati
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Cereali Germogliati

Ieri mi sono preparato questo piatto di cereali integrali: cereali ( si possono scegliere anche più di un tipo da mettere insieme) cicoria; crauti già pronti( avevo quelli altrimenti freschi sono meglio) curcuma; ketcup; olio extravergine di oliva. Prima è stato necessario preparare i germogli. ho t...
da straparmon
1 ottobre 2011, 11:12
Forum: Ricette
Argomento: Cocco e prugne secche
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Cocco e prugne secche

Ho provato questo gustoso abbinamento che utilizzo come momento dolce. metto in una ciotolina delle prugne secche e aggiungo del cocco a scaglie, molti più cocco che prugne. Ciao a tutti
da straparmon
21 gennaio 2011, 16:43
Forum: Centrifughe, Frullatori, Attrezzi da cucina
Argomento: Forno Alogeno
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ho fatto una ricerca conoscitiva con cui ho raccolto informazioni riguardo l'utilizzo del forno, per quanto riguarda accenni sugli effetti di questo tipo di cottura sugli alimenti ancora non ho trovato nulla. Continuo a cercare in modo più approfondito sicuramente qualcosa troverò, grazie
da straparmon
21 gennaio 2011, 11:59
Forum: Centrifughe, Frullatori, Attrezzi da cucina
Argomento: Forno Alogeno
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Forno Alogeno

Salve a Tutti,navigando sono venuto a conoscenza dell'esistenza del forno alogeno. non sono riuscito però a trovare nulla riguardo alla "genuinità" di questo tipo di cottura rispetto ai forni elettrici e vorrei saperne di più visto che mi sembra utile per preparare piccole porzioni ed è an...