Arnold Ehret Italia

Vorrei sapere se il sorgo è senza muco come miglio, amaranto, grano saraceno, quinoa e teff. Per ora conosco solo questi. Oltre a questi poi ce ne sono altri? Per esempio i fiocchi di avena sono senza muco? O fanno poco muco?

Si è molto meglio scritto con gli spazi è vero, grazie del consiglio!! Ho tolto le mandorle perchè ho pensato che la frutta a guscio è più sana da cruda... o mi sbaglio? Tanto il grano saraceno non è come il miglio che ha bisogno per forza della frutta a guscio per legare in una torta... il grano sa...

Sono d'accordo con Luciano, completamente d'accordo! Ho pubblicato questa ricetta perchè molti stanno cercando di eliminare i dolci industriali (io 10 anni fa ne ero golosissima oggi invece quando sento l'odore di una merendina mi viene il voltastomaco, sono molto felice di essermi tolta la dipenden...

Ciao a tutti, avevo promesso che inondavo il forum di ricette e, perdonate il ritardo, ora mantengo la promessa ;) Inizio con una crostata che le mie bimbe e mio marito adorano alla follia ;) devo dire che alla maggior parte delle persone che l'hanno assaggiata, onnivori, vegani e vegetariani, l'han...

Le mie adoravano le pappette fatte con miglio e crema di zucchine e mandorle... ancora oggi mangiano volentieri spesso la sera per cena tutti gli pseudo cereali a rotazione, all'epoca non sapevo fossero pseudo cereali ma non so perchè avevo l'impressione fossero molto meglio di riso, grano e farro.....

luciano ha scritto:
Il latte di mandorla e va benissimo, e quello di avena l'ho provato e non mi ha mai dato problemi.

Luciano scusa che ti chiedo, ma le mandorle vanno bene in una dieta senza muco? Io adoro mandorle, nocciole, anacardi ecc... mi piacerebbe sapere se vanno bene o no e perchè

c'è un'altra cosa che mi piacerebbe capire... ma quel "cacao dott. Lehman" che secondo la tabella sarebbe acido- legante... che cos'è? Perchè il cacao amaro semplice in teoria fa muco vero?

Si è vero dice di considerarla per quello che è... un esempio... grazie del chiarimento

c'è un'altra cosa che non ho capito, l'avena è tra gli pseudo cereali, ma... Ehret nel suo libro l'ha messa nella tabella indicandola come acido-formante... sicuri che l'avena è al pari di amaranto e quinoa?

Grazie per il chiarimento Luciano, io al momento mangio queste cose solo in un pasto al giorno e ne faccio in tutto almeno 4 di pasti... Per il resto cerco di mangiare solo frutta a colazione (negli ultimi anni sento il bisogno di mangiare frutta dolce a colazione, i primi anni della transizione and...

Nonostante ho letto e riletto Ehret tante volte certe cose ancora non le ho capite, per esempio, io faccio spesso torte e pane di grano saraceno, ho letto qui sul sito da qualche parte che il grano saraceno insieme a quinoa, miglio e amaranto, sono pseudo cereali e non creano muco, ho capito bene? M...

Le mie bimbe le ho svezzate entrambe con frutta :) frutta dolce come primo alimento dopo il latte materno e sono cresciute meravigliosamente bene. P.s: il mio pediatra allopatico mi ha detto lui di iniziare con la frutta dolce, lui all'inizio da la banana schiacciata, io gliela frullavo e la seconda...

Ciao a tutti, mi chiamo Anita, ho 32 anni e ho letto il libro di Ehret 9 anni fa per la prima volta. Da quel periodo la mia vita è cambiata, più di tutto la mia salute, in meglio ovviamente. Sono mamma a tempo pieno di due bambine e quindi per fortuna ho tempo di sperimentare sempre ricette nuove qu...