sono vegana da 2 anni e ho conosciuto Ehret durante le vacanze di luglio alle Baleari in catamarano Homaok (proprio quello pubblicizzato in questo sito)
Lorenza, la cuoca di bordo,(una persona veramente speciale) mi ha chiarito instancabilmente tutte le mie domande e dubbi.
Durante questa bellissima vacanza, ho letto il libro "Il sistema di guarigione della dieta senza muco" ed è subito stato tutto chiaro.
Ora sono circa 6 mesi che sono in transizione anch'io e felicissima di esserlo.
Ho già avuto molti effetti positivi tra cui la perdita di kg in eccesso, sono molto più positiva in tutte le cose della vita, sono più sensibile a tutto.
Purtroppo mi ammalo ancora, ho le difese munitarie basse, anemia mediterranea e glicemia bassa
Accetto molto volentieri consigli per questi miei problemi che ogni tanto mi buttano giù.
Colgo l'occasione per salutare Lorenza e Diego (lo skipper del catamarano Homaok) che sono al momento ai Caraibi, BEATI LOROOO!!!
un sorriso a tutti
e poi scelgono di cominciare la transizione poichè intuiscono che la dieta senza muco, sia il sistema che oltre a nutrire secondo le reali necessità umane, permette al corpo di riparare se stesso da eventuali danni subiti negli anni non solo da cattiva alimentazione, ma dall' uso di farmaci, fumo, alcol, ecc 
Credo che i tuoi problemi immunitari possano risolversi, così come i valori del sangue, nel tuo caso la glicemia e l'anemia mediterranea, che chissà perchè è diffusa considerevolmente nelle popolazioni meridionali 
Secondo me, quando una malattia riguarda interi gruppi sociali, questo non dovrebbe poter essere attribuibile a cause genetiche che accomunano più persone dello stesso luogo, bensì alle abitudini alimentarie, allo stile di vita che questi condividono 
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