Verdure Cotte
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Re: Verdure Cotte
Non sono in grado di dirti quando smettere. Ognuno è unico.
Prova, se poi ti ritrovi nelle stesse condizioni di prima sai cosa fare.
Prova, se poi ti ritrovi nelle stesse condizioni di prima sai cosa fare.
Questo libro offre la visione di un Autore illuminato sul digiuno. Per maggiori ragguagli: La Filosofia del Digiuno
Re: Verdure Cotte
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luciano ha scritto:Non sono in grado di dirti quando smettere. Ognuno è unico.
Prova, se poi ti ritrovi nelle stesse condizioni di prima sai cosa fare.
Luca Fukyo
Re: Verdure Cotte
Ciao, ripropongo la domanda: secondo voi le verdure surgelate sono da equiparare a quelle cotte?
- luciano
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Re: Verdure Cotte
No, quelle surgelate continuano ad essere crude e non possono ovviamente essere equiparate a quelle cotte.
Poi soprattutto dipende da cosa si vuole fare di quelle surgelate una volta scongelate.
La differenza fra quelle surgelate e quelle fresche è che il ghiaccio rompe le fibre delle prime e quindi una volta cotte saranno meno consistenti di quelle cotte senza essere passate attraverso la surgelazione.
Poi soprattutto dipende da cosa si vuole fare di quelle surgelate una volta scongelate.
La differenza fra quelle surgelate e quelle fresche è che il ghiaccio rompe le fibre delle prime e quindi una volta cotte saranno meno consistenti di quelle cotte senza essere passate attraverso la surgelazione.
Re: Verdure Cotte
Perfetto grazie!
Una volta scongelate le mangio. Non sono male!
Una volta scongelate le mangio. Non sono male!
Re: Verdure Cotte
Narayani ha scritto:Perfetto grazie!
Una volta scongelate le mangio. Non sono male!
io invece le cuocio
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Re: Verdure Cotte
Ma dato che le cuoci non potresti congelarle già cotte?
Re: Verdure Cotte
potrei ma mi sembra più "salutare" congelarle crude e poi cuocerleNarayani ha scritto:Ma dato che le cuoci non potresti congelarle già cotte?
Re: Verdure Cotte
Ok, io invece le congelo crude e le mangio poi scongelate ma crude.
Il gusto è simile alle cotte. Ma non lo sono.![Smile :-)](./images/smilies/icon_smile.gif)
Cosa hai congelato ultimamente?
Io cavoli, pomodori, zucca.
Il gusto è simile alle cotte. Ma non lo sono.
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Cosa hai congelato ultimamente?
Io cavoli, pomodori, zucca.
Re: Verdure Cotte
io ho dei fagiolini, dei fagioli e degli spinaci, altro se serve compro tra i surgelati bio
Re: Verdure Cotte
Ciao a tutti!
Mio padre ha l'orto è come per fortuna spesso capita abbiamo degli ortagg in eccedenza.
Da poco ho "messo via" molti finocchi, ma per farlo mi hanno sempre consigliato di dare un "bollo" alla verdura (due minuti appena inizia a bollire l'acqua)
Che io sappia non tutti gli ortaggi possono essere messi via crudi. L'anno scorso ho provato con i zucchini ho dovuto buttarli via.
La zucca ad esempio la metto in freezer semplicemente dopo averla pulita, così anche i fagiolini.
Non ho altre informazioni in merito, al momento io non mangerei mai un prodotto dopo la scongelazione crudo, ma devo ammettere di non aver mai provato, potrei ricredermi.
Mio padre ha l'orto è come per fortuna spesso capita abbiamo degli ortagg in eccedenza.
Da poco ho "messo via" molti finocchi, ma per farlo mi hanno sempre consigliato di dare un "bollo" alla verdura (due minuti appena inizia a bollire l'acqua)
Che io sappia non tutti gli ortaggi possono essere messi via crudi. L'anno scorso ho provato con i zucchini ho dovuto buttarli via.
La zucca ad esempio la metto in freezer semplicemente dopo averla pulita, così anche i fagiolini.
Non ho altre informazioni in merito, al momento io non mangerei mai un prodotto dopo la scongelazione crudo, ma devo ammettere di non aver mai provato, potrei ricredermi.
Doriana
I nostri corpi sono i nostri giardini, dei quali le nostre volontà sono i giardinieri.
W. Shakespeare
I nostri corpi sono i nostri giardini, dei quali le nostre volontà sono i giardinieri.
W. Shakespeare
Re: Verdure Cotte
Ciao, i finocchi li butto in freezer crudi.
Poi quando devo mangiarli li faccio scongelare e li mangio.
Non sono male.
Poi quando devo mangiarli li faccio scongelare e li mangio.
Non sono male.
Re: Verdure Cotte
Ti quoto
Nayarany
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Nayarany
Questo libro offre la visione di un Autore illuminato sul digiuno. Per maggiori ragguagli: La Filosofia del Digiuno
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