breve presentazione mi chiamo monica, sono vegan con particolare prelidizione per frutta e verdura, non sono in transizione nel senso stretto che viene proposto da Ehret, però faccio un discreto uso, ripeto di frutta e verdura cruda, ma aimè non sono ancora in grado di rinunciare totalmente ai carboidrati. quindi non beneficio dell'aspetto più evidente, che questo sistema da, il dimagrimento immediato
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il motivo che non mi fa decollare con questo sistema, che empaticamente riconosco e sento come una mia verità, è che non sono in grado di sopportare il senso di fame e rinuciare all'appagamento che un pezzo di pane, un piatto di pasta ecc. mi danno. sento comunque di essere sulla strada, mi sento comunque in transizione, nel senso che ho compreso e sto comunque approcciando al cibo, in un'ottica ancora nuova rispetto all'essere vegan, ma rispettando il mio stato emotivo , sarà forse una transizione più lenta ma comunque è una strada nuova intrapresa.
la mia domanda è sapere se nella dieta, sempre in fase di transizione, è previsto il consumo di minestroni di sola verdura.
grazie a tutti
monica
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