![Immagine](https://www.arnoldehret.it/images/varie/insalata_ricca.jpg)
- Iceberg a piacere
- spinaci a piacere
- pomodori affettati a piacere
- peperoni gialli o rossi spezzettati a piacere
- barbabietola rossa a pezzi o grattugiata
- sedano spezzettato a piacere
- cipollina fresca (o scalogno) a piacere
- olive dolci a piacere
- avocadi spezzettati a piacere
il succo di uno o due lime (limetta) secondo quantità
olio extra vergine di oliva secondo quantità
Tutti gli ingredienti devono essere freschi e crudi e sono tutti opzionali. Questo e' il mio "piatto unico" per 2/3 volte a settimana.