Come ho anche scritto nel mio profilo, io già seguo un'alimentazione vegetariana, esattamente da 20 anni.
Per motivi principalmente religiosi, non assumo mai carne, pesce e uova.
Non fumo, non bevo alcoolici.
Assumo pochissimi latticini, ma mai il latte.
Conosco i danni provocati dallo zucchero, per cui limito fortemente il consumo di zucchero.
Non assumo farmaci, a meno che non sia strettamente indispensabile (in casi di malattia da raffreddamento conclamata, uso terapie di inalazioni per guarire in fretta, a causa del lavoro che svolgo).
Tuttavia, e forse questa è l'origine dei miei problemi, mi nutro con molti cibi amidacei, mangiando molti cereali, soprattutto pasta e riso.
Una delle mie ossessioni è questa: come mai, nonostante io sia vegetariana da così tanto tempo e ponga così tanto scrupolo nel nutrirmi (rispetto alla media delle persone....), comunque io debba soffrire di stitichezza cronica???
Con tutte le malattie/disturbi del caso, cioè conseguenti a questo stato insano del mio intestino.
Leggendo le cose scritte in questo forum, ho avuto come una folgorazione.
Vorrei leggere il libro di questa persona così illuminata e saggia.
Quando ho letto la breve biografia di Ehret, mi è venuto spontaneamente da piangere, perché vedere la Bellezza mi provoca sempre commozione.
Credo che in quell'uomo ci fosse molta Bellezza.
E' difficile trovarne, in questo mondo...
Vorrei sapere in quale libreria a Milano io possa trovare il libro.
Grazie e un ciao a tutti
