Ci siamo capiti

Moderatore: luciano
Direi che si può.parider ha scritto:Togliendo gli amidi industriali come pane e pasta, dici che anche mangiare delle patate assime a verdure cotte non vada bene?
Il libro "Combinare i cibi" dice che la verdura (insalata, cetrioli, peperoni, ecc) sono una combinazione di cibo consigliata con i cibi amidacei (carote, patate, zucca, mais, carciofo, grano, ecc).luciano ha scritto:I farinacei fermentano anche con la verdura. Anche con il sugo.
ma siamo italiani...
E' questione di concentrazioni di amidi.
Il problema sono gli amidi.
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