angioljna ha scritto:Ho letto altri post..anche Luciano scrive che è meglio un pò di carne o pesce, crea meno muco, anche se può produrre acido urico. Quindi è meglio mangiarne comunque poco. Non capisco perchè tanti sostengono che è meglio la pasta o la pizza!
Sinceramente ho un pò di confusione!
Anche nel libro di Ehret parla di pane integrale o cereali in transizione. Perchè?
Quando c'è confusione, il libro è quello a cui riferirsi.
Inoltre bisogna avere in mente l'intero disegno, in modo che si sa dove collocare i vari pezzi del puzzle.
Ehret dice che in transizione si possono usare del pane integrale tostato e dei cereali, non intende farinacei tipo pasta, ma i cereali come chicchi.
Inoltre dice che il vegetariano che si riempe di pasta riso dolci e farinacei può stare peggio di chi mangia carne, ma alla lunga anche il mangiatore di carne si ammalerà.
Quindi le cose non si contraddicono, sono in due contesti diversi.
Il mio consiglio è che ti ristudi il libro, e che quando sei confusa a causa di post di altri utenti ti riferisca al libro.
Nessuno è perfetto ancora e quindi può prendere lucciole per lanterne e poi postare quanto pensa di aver compreso.
Oppure può leggere cose giuste in un post e interpretarle in modo errato.