Dal momento che i cibi alcalini devono costituire la base dei nostri pasti,vi consiglio qualche ricetta molto semplice.
Carote grattugiate,mela e uvetta. Barbabietola tagliata a julienne con cipolle e cavolo tagliato a striscioline. Germogli di alfalfa(o di altro seme) prezzemolo fresco e porro tagliato finemente. Ravanelli croccanti tagliati finemente,cetriolo a fette su lattuga fresca tagliata a striscioline. Fiori di cavolfiore con piselli(cotti)e peperoni freschi cosparsi di menta o prezzemolo tritati.Per condire uso di preferenza tre parti di olio (extra vergine di oliva)sbattuto con una parte di succo di limone e un pizzico di sale Himalayano. A volte per modificare un po' il gusto aggiungo un cucchiaino di senape di Digione.
Vi saluto ringraziandovi per le idee culinaree che mi date e...buon appetito. A tutti un abbraccio.
suffi ha scritto:Dal momento che i cibi alcalini devono costituire la base dei nostri pasti,vi consiglio qualche ricetta molto semplice.
Carote grattugiate,mela e uvetta. Barbabietola tagliata a julienne con cipolle e cavolo tagliato a striscioline. Germogli di alfalfa(o di altro seme) prezzemolo fresco e porro tagliato finemente. Ravanelli croccanti tagliati finemente,cetriolo a fette su lattuga fresca tagliata a striscioline. Fiori di cavolfiore con piselli(cotti)e peperoni freschi cosparsi di menta o prezzemolo tritati.Per condire uso di preferenza tre parti di olio (extra vergine di oliva)sbattuto con una parte di succo di limone e un pizzico di sale Himalayano. A volte per modificare un po' il gusto aggiungo un cucchiaino di senape di Digione.
Vi saluto ringraziandovi per le idee culinaree che mi date e...buon appetito. A tutti un abbraccio.
Era ora che arrivassi suffi
Mi sono accorto che faccio troppo spesso la mia insalata mista sempre uguale. (Sono maledettamente pigro, devo aver fatto qualche vita da orso o ghiro). Leggendo le tue ricette aiuta a uscire dalla monotona abitudine del tipo:"ho fame, mi faccio l'insalata...
Carote grattugiate,mela e uvetta.
