Sedano e champignon alle noci

Qui si possono proporre ricette della Dieta Senza Muco e di Transizione

Moderatore: luciano

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mirialu
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24 aprile 2010, 17:23

Stà arrivando la bella stagione, quindi facciamo il pieno di insalate.
ingredienti
100 gr di champignon
foglioline e coste di sedano bianco
4 gherigli di noce tritati fini
1 limone
sale rosa
pepe
2 cucchiai d'olio ext.v.oliva
Lavare le verdure e tagliarle il sedano in piccole fette sottili,tagliate anche i funghi sottili e bagnateli subito con il succo di 1/2 limone.
Da parte mettere il restante limone olio pepe e sale e noci insieme mescolate e versate sulle verdure.
miria
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