Insalata di lattuga con frutta disidratata

[xavier]

Niente di + semplice...lavare la lattuga, tagliuzzare le foglie e metterci un mix di uva passa con fichi secchi a pezzetti, o datteri...chi vuole puó idratarli qualche ora! Misciare e gustare!!! Si puó anche mettere qualche mandorla a chi piace!
Le quantitá a piacere, dipende dalla fame o gola...
VERY GOOD!!!!

[giove]

Ricetta molto stuzzicante.

[giove]

A proposito di uva passa, volevo sapere un vostro parere su quella che vendono nei supermarcati, di solito in sacchetti da 250g proveniete dalla Turchia.

[xavier]

Quasi sempre la si trova con aggiunta di olio vegetale, bio o no...non so quale peró...io la mangio raramente perché preferisco datteri e fichi che li trovo al naturale! Comunque mi piace l'uva passa e la mangio...se la metti in ammollo perde un pó di quell'olio, l'acqua diventa tipo unta...

[mauropud]

Quasi sempre la si trova con aggiunta di olio vegetale, bio o no...non so quale peró...io la mangio raramente perché preferisco datteri e fichi che li trovo al naturale! Comunque mi piace l'uva passa e la mangio...se la metti in ammollo perde un pó di quell'olio, l'acqua diventa tipo unta...

Quell'olio lo mettono un po' dappertutto, anche nei datteri.
Pare che serva ad evitare che i frutti si appiccichino tra loro formando "palle" di frutta.

[luisa]

si trovano anche uvette bio e senza nulla aggiunto.
Costano un po' di più ma vale la pena

[braveheart]

si trovano anche uvette bio e senza nulla aggiunto.
Costano un po' di più ma vale la pena

Mmh..quelle che compro al negozio bio, della Ecor, contengono olio di girasole; stessa cosa per quelle della Noberasco.
Penso sia vero quello che dice Mauro nel post sopra.

La cosa vera è che costano un BEL po' di piu'