Arnold Ehret Italia

Forse faccio una richiesta stupida, ma qualcuno con più esperienza, potrebbe azzardare un menù sfizioso per un Natale di piena Salute, l'anno prossimo prometto, che darò un contributo.

E' una buona idea!
Si potrebbe aprire un topic dal titolo "Menù di Natale Ehretista" e ognuno che lo desideri potrebbe suggerire qualcosa!

io passo già al dolce: DATTERI RIPIENI

Ingredienti:
10 datteri medjoul
5 noci

Tagliare i datteri a metà e privarli del nocciolo.
Riempire ogni metà con un quarto di gheriglio di noce.
Servire formando una composizione a stella o ad albero...

Purtroppo l'anno scorso non feci la foto del piatto perchè non feci in tempo che fu tutto spazzolato eheheheh

Invece del solito stile dove si mettono i piedi sotto il tavolo alle 12 e si tolgono alle 17, si può iniziare facendo un banchetto "in piedi".

Sul banchetto si servono:

-Frutta fresca quindi agrumi di stagione, datteri e fichi secchi

-Noci, nocciole e mandore idratate che si possono aggiungere all'insalata

PRIMO:
-[CRUDO] Fettuccine di zucchine e carote con germogli di lenticchie e pesto (basilico,olio,pinoli)
-[COTTO] Chicci di grano e segale germogliati con sugo di pomodoro,carote joulienne, aglio, verza e cavolfiore

SECONDO:
-[CRUDO] FInocchi e broccoli, con salsa tahin e prezzemolo,limone
-[CRUDO] Hummus di germogli di ceci
-[CRUDO] Salsa guacamole (avocado, pomodoro e cipolla)
-[COTTO] Melanzane ripiene di melanzana,sugo,cipolla e lievito in fiocchi.
-[COTTO] Piatto di verdure di stagione cotte al vapore (asparagi,broccoli,cavolfiore,carciofi, verza)
-[COTTO] Tortino di fibra (carota,verza, cipolla e asparagi\spinaci)


I dolci si consumano verso le 5 del pomeriggio anticipati da una tisana al finocchietto e melissa.
Sono a base di frutta esiccata, noci e miele. La torta di mele ad esempio si fa con lo stesso metodo del tortino di verdure.


Come vedi ho usato alimenti di stagione e l'uso è ridondante per non creare troppi pasticci nello stomaco. Se volete le ricette nel dettaglio scrivetemi.

Dopo un pranzo cosi non viene da dormire ne ci si sente insoddisfatti, ma sazi e pieni.

PS:Organizziamo cenoni di natale a Milano e a Lugano, in questo stile.

luciano ha scritto:E' una buona idea!
Si potrebbe aprire un topic dal titolo "Menù di Natale Ehretista" e ognuno che lo desideri potrebbe suggerire qualcosa!

Luciano per cortesia se sei daccordo aprilo tu il topic, io non so come si fa, e poi spargiamo la voce, grazie

Bellico ha scritto:Invece del solito stile dove si mettono i piedi sotto il tavolo alle 12 e si tolgono alle 17, si può iniziare facendo un banchetto "in piedi".

Sul banchetto si servono:

-Frutta fresca quindi agrumi di stagione, datteri e fichi secchi

-Noci, nocciole e mandore idratate che si possono aggiungere all'insalata

PRIMO:
-[CRUDO] Fettuccine di zucchine e carote con germogli di lenticchie e pesto (basilico,olio,pinoli)
-[COTTO] Chicci di grano e segale germogliati con sugo di pomodoro,carote joulienne, aglio, verza e cavolfiore

SECONDO:
-[CRUDO] FInocchi e broccoli, con salsa tahin e prezzemolo,limone
-[CRUDO] Hummus di germogli di ceci
-[CRUDO] Salsa guacamole (avocado, pomodoro e cipolla)
-[COTTO] Melanzane ripiene di melanzana,sugo,cipolla e lievito in fiocchi.
-[COTTO] Piatto di verdure di stagione cotte al vapore (asparagi,broccoli,cavolfiore,carciofi, verza)
-[COTTO] Tortino di fibra (carota,verza, cipolla e asparagi\spinaci)


I dolci si consumano verso le 5 del pomeriggio anticipati da una tisana al finocchietto e melissa.
Sono a base di frutta esiccata, noci e miele. La torta di mele ad esempio si fa con lo stesso metodo del tortino di verdure.


Come vedi ho usato alimenti di stagione e l'uso è ridondante per non creare troppi pasticci nello stomaco. Se volete le ricette nel dettaglio scrivetemi.

Dopo un pranzo cosi non viene da dormire ne ci si sente insoddisfatti, ma sazi e pieni.

PS:Organizziamo cenoni di natale a Milano e a Lugano, in questo stile.

Grazie bellico è stupendo sicuramente ti scriverò per chiederti almeno 3 ricette.

Bellico mi hai fatto venire già un'acquolina in bocca con queste pietanze divine che ci hai illustrato ed anche io e mia moglie ti richiederemo cortesemente le ricette per fare un natale ehretista. Grazie

fantastico per piacere anche per me le ricette nel dettaglio, grazie

Bellico ha scritto:PS:Organizziamo cenoni di natale a Milano e a Lugano, in questo stile.

Per avere ulteriori info
..tipo luogo esatto, come iscriversi, prezzo, ecc. ..

Se va avanti cosi, un giorno pubblicheremo un libro di ricette ehretiste!

bichette ha scritto:io passo già al dolce: DATTERI RIPIENI

Ingredienti:
10 datteri medjoul
5 noci

Tagliare i datteri a metà e privarli del nocciolo.
Riempire ogni metà con un quarto di gheriglio di noce.
Servire formando una composizione a stella o ad albero...

Purtroppo l'anno scorso non feci la foto del piatto perchè non feci in tempo che fu tutto spazzolato eheheheh

Buooooni!! Io li riempio con le noci brasiliane (^^)

Saretta ha scritto:Buooooni!! Io li riempio con le noci brasiliane (^^)

Anch'io !

Datteri secchi giganti e noci brasiliane, i miei frutti essiccati/secchi preferiti
Io i datteri li ho mangiati anche ripieni con crema alla carrube, da provare

Io in questo periodo uso quelli freschi giganti.
Anch'io ho come noce preferita quella brasiliana!
E i semi di canapa decorticati, che come sapore sono simili
Braveheart un giorno mi autoinvito da te a mangiare!

vorrei caricare qualche immagini sulla mia cena anche se non di natale ma vedo che image shack e' lento...

braveheart ha scritto:

Bellico ha scritto:PS:Organizziamo cenoni di natale a Milano e a Lugano, in questo stile.

Per avere ulteriori info
..tipo luogo esatto, come iscriversi, prezzo, ecc. ..

anche io vorrei avere info a riguardo, per milano piu che altro...

davide32 ha scritto:vorrei caricare qualche immagini sulla mia cena anche se non di natale ma vedo che image shack e' lento...

Mandamele a me che le carico sul mio server e ti passo i link.