ciao Lidio!!!! Innanzi tutto benvenuto nel forum e un grosso benventuto anche e soprattutto come nuovo pioniere!!!
Volevo solo aggiungere che per i primi tempi potrebbe non essere facile mantenere alla perfezione la dieta di transizione nonostante la volontà o la motivazione forte che ognuno di noi possa avere.....ci può scappare la golosità o la voglia (come se fossi in gravidanza
) di mangiare quella determinata cosa. Non ci sono fustigazioni o pene fisiche se assaggi nuovamente la pizza o ti mangi la pasta, non sentirti in colpa! (a me è successo, vai oltre.)Si chiama dieta di transizione mica x niente!
Personalmente sono passata da una dieta "normale" (non ero ne vegan ne vegetariana) a quella di Ehret e non nego che una forchettata di spaghetti l'ho anche assaggiata nelle prime due settimane di dieta di transizione (prima di ammalarmi mangiavo pasta, pane e pizza a go go e nonostante non ne mangiassi ormai da molto da tempo, mi è emersa questa strana "esigenza" di farinacei e formaggi.)
Però, mi sono resa conto che se non ne mangio sto molto meglio fisicamente e si vede anche all'esterno.
Tutta sta filippica
per arrivare a dirti che c'è un percorso importante da fare ed è anche fatto di un passo indietro che serve unicamente per proseguire meglio dopo. Questo lo vedrai man mano che ti ripulirai perchè sarai tu a viverlo in prima persona e come tutte le cose piacevoli, dopo non ci si vuole rinunciare. Il sostegno morale, un conforto, un consiglio o solo un parere da richiedere, sono importanti per tutti.....sia per chi li pone, sia per chi li da ma specialmente per chi li legge, quindi come ti hanno ben suggerito gli altri prima di me e ribadisco che vale per tutti, chiedi pure!
Un abbraccio, win
