patè di melenzane

Qui si possono proporre ricette della Dieta Senza Muco e di Transizione

Moderatore: luciano

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puja
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Iscritto il: 26 giugno 2006, 6:00
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oggi ho provato questa ricetta di una mia cara amica di origine rumena....l'ho trovata buonissima....
grigliare delle melenzane intere...quando la buccia esterna si scurisce di tanto sbucciare la melenzana fare a pezzi la polpa ormai morbida aggiungere mezza cipolla olio ed un pizzico si sale...e frullare tutto....
è veramente buona buona.....
buon appetito :wink:
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