Ravanello giapponese alla puttanesca

[acquariano]

Non trovando il daikon ho usato la rapa rossa ma ciò non stava proprio bene. Per il resto buonissima ricetta.
I pomodori li ho tagliati in otto parti ma i pezzettoni mi sembravano troppo grossi.

Non so bene in che modo "scottare al vapore" le zucchine.

Ciao e grazie

Adri