carrube
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Re: carrube
Non saprei, un kg di carrube stuferebbe anche un cavallo.
Significa che il corpo ne ha abbastanza degli elementi che contiene.
Perché ingannarlo cercando di rendergliele più "gustose"?
Significa che il corpo ne ha abbastanza degli elementi che contiene.
Perché ingannarlo cercando di rendergliele più "gustose"?
Re: carrube
buone le carrube!!! io le trovo solo al supermercato e non mi fido...
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Re: carrube
E quindi come fai a mangiarle?enrico82 ha scritto:buone le carrube!!! io le trovo solo al supermercato e non mi fido...
Re: carrube
...non le mangio! però mi ricordo il sapore di quelle che portava a casa mia nonna anche se per 1 carruba da supermercato non dovrei morireluciano ha scritto:E quindi come fai a mangiarle?enrico82 ha scritto:buone le carrube!!! io le trovo solo al supermercato e non mi fido...
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Re: carrube
Dalle mie parti negli anni '60 c'erano viali delimitati da carrubi.
Se ne sarebbero potuto raccogliere a quintali a gratis. E bio, nessuno dava pesticidi o concime ed erano sempre pieni di frutti. E le raccoglievano i contadini per darle da mangiare ai cavalli. Noi bambini ne mangiavamo un paio, ma ci stancavamo subito, troppo lavoro per un po' di sapore dolce.
Poi il comune decise di tagliarli perché sporcavano la strada quando le carrube a maturazione avvenuta cadevano al suolo.
Adesso si vanno a comprare al supermercato.
Se ne sarebbero potuto raccogliere a quintali a gratis. E bio, nessuno dava pesticidi o concime ed erano sempre pieni di frutti. E le raccoglievano i contadini per darle da mangiare ai cavalli. Noi bambini ne mangiavamo un paio, ma ci stancavamo subito, troppo lavoro per un po' di sapore dolce.
Poi il comune decise di tagliarli perché sporcavano la strada quando le carrube a maturazione avvenuta cadevano al suolo.
Adesso si vanno a comprare al supermercato.
Re: carrube
Quando ero in Italia ricordo che usavo le carrube deliziosamente! Le tritavo con il tritatutto fino a farle diventare farina (un po grossolana ma accettabile), poi aggiungevo le nocciole tostate, un po' di sciroppo d'acero oppure qualche goccia d'acqua con zucchero di canna, continuavo a frullare fino a farla diventare una deliziosissima crema! (ed era un meraviglioso concorrente salutare della famigerata nutella quando lo proponevo a qualche amico. Perche' la nutella come riferimento? Perche' apriva la mente molto positivamente a qualcosa di salutare..... ecchevvoifa'.... "mind games").
Un'altra alternativa era l'aggiunta di un po' d'olio di girasole ed un po' di zucchero di canna.
Qui in India le carrube non esistono neanche nei fumetti... mannaggia!
Buona gustata!!!
Un'altra alternativa era l'aggiunta di un po' d'olio di girasole ed un po' di zucchero di canna.
Qui in India le carrube non esistono neanche nei fumetti... mannaggia!
Buona gustata!!!
La mente è come un paracadute. Funziona solo se si apre. Einstein
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Re: carrube
Con questa tua ricetta Sama devo rivalutare le mie considerazioni sulle carrube!
Re: carrube
provaci provaci!
Se non hai i baffi te li farai crescere per leccarteli!!!
Buona carrubata!
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Buona carrubata!
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Re: carrube
Aprile a metà, togli i semi (che si buttano via) e frullale!
Re: carrube
Non è necessario buttare via i semi. L'industria dolciaria li usa (o li usava) come addensanti. Personalmente li frullavo nel tutto e me li pappavo! Provare per credere...
La mente è come un paracadute. Funziona solo se si apre. Einstein
Re: carrube
Meglio così allora....
Pensavo fossero duri!
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