La pizza era buona, ma lievitatissima e molto cruda, alla napoletana con bordi altissimi, non proprio l'ideale per una che non la mangia da mesi.
L'indomani mattina mi sono svegliata con una gran voglia di dolce e...mi vergogno un pò

Non vi dico che bel mix ho innescato!!
Vi racconto queste cose per condividere con voi la strana reazione del mio corpo nelle ore dopo: mi sono, non so come spiegarlo, "asciugata", come se questi carboidrati (forse insieme all'azione pulente dei datteri) avessro assorbito tutti i liquidi del corpo, la pelle si è raggrinzita anche un pò.
Ma la cosa più strana è che spesso convivo con la caviglia sinistra gonfia: bene, passato del tutto!!!....mentre stasera riprendendo con la frutta, rieccola!
Non vi nego, mi sono preoccupata un pò a vedere l'ipersensibilità del mio corpo, stasera ho reinserito gallete di segale, ripropononedomi di rallentare ancor più la transizione, ma...che fatica! Ho un'acidità che non mi fa venir voglia di riprovarci domani...
