ferro e anemia

[parider]

Mi permetto di citare questo articolo di medicinenon che non avevo ancora letto:
https://www.medicinenon.it/modules.php? ... page&pid=6

Si parla del fatto che appunto gli esseri viventi assimilano minerali organici provenienti da cibo crudo e vivo, mentre i minerali inorganici proventienti da cibo morto vengono assimilati in maniera MOLTO minore e possono anche causare problemi.
Viene citata a tal proposito la differenza tra spinaci crudi e cotti