il vostro menu...

[puja]

vi andrebbe di dirmi come è composto il vostro menu giornaliero????
vorrei approfittarne per avere delle idee.....mi pare che alla fine mangio sempre le stesse cose......
grazie mille.....
grazie luciano per il lavorone che hai fatto nel farci conoscere Ehret

[mariella]

Luciano,
vedo che continua a rimanere inevasa una richiesta che giunge da più parti e che è anche la mia, visto che non trovo un menu' equilibrato:

è possibile che ognuno racconti il proprio menu' quotidiano?

Continuo a trovare inevase le domande su ricette/menu' tipo, eppure c'è una sessione apposta (solo 3 ricette!).

Chi puo', vuole dire la sua?

Luciano, qual'è il tuo menu' tipo?

Questo è un vero HELP!

[luciano]

Non ho un menu tipo, anche perchè non sono molto interessato ai cosidetti piaceri della tavola, ma sono un caso un po' anomalo.

Cosa ho mangiato ieri:

Colazione: Niente.

Pranzo: insalata di rucola, pomodori peperoni gialli, cipolla, cetriolo, peperoncino piccante.

Cena: Un pompelmo, e un litro di kefir d'acqua, che mi faccio io.

Oggi:

Colazione: Niente

Pranzo: Come ieri

Cena: Non ho idea, forse digiuno, o un melograno che ho visto in fondo al frigo.

Quando mi stanco del mio monotono (non per me) menu, mi inventerò qualcos'altro.

Mi spiace di non avere un vasto repertorio.
Luciano.

[puja]

colazione acqua e limone...caffè
pranzo carote,melenzane,cipolle rosse.lattuga.olive.barbabietole...
spuntino mele e albicocche secche
cena mele e banane...
voi cosa mangiate oggi??

[arca]

COLAZIONE = niente oppure centrifuga in genere di carote

PRANZO = insalata verde o radicchio; cetrioli o peperoni crudi, zucchine grattuggiate; tanto piccante. Tutto crudo ed a volte condisco il tutto con ortaggi o verdure cotte = fagiolini, zucchine, ecc

MERENDA = centrifuga di frutta o anguria o melone

SERA = 99% delle volte frutta (dolce)

Ho abbandonato definitivamente pane ed olio

[Tyler]

COLAZIONE: Passo

PRANZO: mega insalatona con lattuga, rucola, pomodori, cetriolo, ogni tanto qualche olivetta del mio giardino, olio, limone

CENA: frutta

Questo è il pasto standard di tutta la settimana, possono variare solo gli ingredienti dell'insalata e i tipi di frutta (in base alla stagione), anch'io come Luciano non ormai piu' interessato nè legato ai piaceri della tavola.

salutoni...Fabio.

[Lawimli]

colazione

niente

pranzo

-frutta (acida e basica mischiata... non mi da problemi, anzi, mi piacciono tantissimo le banane schiacciate fino a diventare una pappetta e mischiate con il limone)

-a volte centrifugato con carote, sedano e arancie

merenda

frutta

cena

-insalata con: lattuga+peperoncino+origano+cetrioli+olive (olio di oliva spremuto a freddo + limone + sale marino integrale come condimento)

-pomodori tagliati a fette con sopra pate' di olive (fatto centrifugando le olive snocciolate acquistate al supermercato e aggiungendo un poco di olio)

-frutta, per il dopocena



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che dire? alla sera' ho TANTA fame, e non vedo l'ora di mangiare le mie amate olive (so che dovrei mangiarne MENO, e che sopratutto quelle comprate al super fanno male in quanto conservate con acido lattico E270..... ma mi piacciono troppo!!! )
Per il resto come si puo' notare non mangio nessuna sostanza che crea muco



.

[puja]

colazione acqua e limone,un caffè
pranzo frutta fresca...fichi d'india..che mi fanno impazzire una banana,una amnciata di albicocchew secche,semi vari

spuntino penso mele
cena verdure varie...

[mauropud]

Il mio menu dei giorni lavorativi (nel weekend c'e' spazio per variazioni perche' non c'e' routine)

Colazione: succo di un limone con un cucchiaino di miele e acqua calda per sciogliere il miele

Pranzo: 3 banane e 3 tra mele/pere (appena finisco le mele mangero' solo pere). In questo periodo sto mangiando anche circa 50g di anacardi: sembra che il mio corpo abbia una dipendenza per essi!

Merenda: 1 banana e 1 mela/pera (vedi sopra)

Spuntino: spesso guacamole (vedi forum Ricette) con sedano o pomodoro o pane secco di segale

Cena: Insalata ricca (vedi forum Ricette) oppure Goulasch vegetale (appena posso lo metto online) oppure cavoli a vapore o altri piatti di verdure crude o cotte.[/b]

[alexa]

colazione: niente

pranzo: frutta (un tipo, massimo due) oppure: pomodori, peperone rosso, 3 spicchi di aglio, 4 peperoncini diavolini,carote, basilico, poco sale e olio (o niente). Tutto tritato crudo. E' una cosa fenomenale per sciogliere muco, funziona talmente bene che dopo un pò di giorni ho dovuto rallentare il ritmo della disintossicazione mangiando delle patate.

cena: insalata di carote grattugiate, cavolo cappuccio tagliato sottile, lattuga, pomodori datterini, barbabietola, basilico + verdure cotte: spinaci o fagiolini, o melanzane grigliate (tagliate spesse), se ho molta fame peperonata.

così mi sento sazia ma leggera, e forte, e non mi interessa se non c'era lo chef ai fornelli
Il bello sta nel preparare queste cose in modo che piacciano anche ai nostri famigliari che non sono in transizione, bisogna essere furbi per fare il bene delle persone che amiamo

un saluto a tutti

[Tyler]

pranzo frutta fresca...fichi d'india..che mi fanno impazzire

Anch'io adoro i fichi d'india. E' il mio frutto preferito, in campagna da me ce ne sono in quantita' industriali. Mia suocera mi prepara spesso in questo periodo il gelato ai fichi d'india. Ti la scio immaginarne la squisitezza. Ovviamente lo fa senza zucchero e senza latte. Una goduria insomma.
salutozzi...Fabio.

[yasmin]

Colazione : 2 fetta di anguria


15 minuti prima di pranzo fichi


Pranzo: Insalata: radicchio
valerianella
lattuga
porro
pisellini
1 gambo di sedano
peperone
1 fresella integrale


Pomeriggio Frutta: fichi

Cena: insalata come sopra più cavolo verza e spinaci