Sono Charis una giovane nuova "adepta"!
Sono vegana da un anno; avevo già sentito della dieta senza muco ma il suo strano nome ancora non mi aveva incuriosito.
Cercando di migliorare la mia salute attraverso la dieta mi sono scontrata con questo sito e lo trovo un'ottima scoperta!
Ho prenotato il libro di Ehret e intanto inizio a migliorare la mia alimentazione.
Sono celiaca e ho avuto in passato dei problemi legati all'intestino. Ora sto meglio ma non si è mai capita la vera causa di questi "problemi", problemi di evacuazione, che comunque non sono finiti.
Al momento tra l'altro ho una raccolta di liquido nell'addome, ultimamente si è ingrandita, per la quale sto facendo delle indagini.
In questi giorni ho diminuito i carboidrati e i le proteine (legumi e derivati nel mio caso) e aumentato frutta e verdura.
Mi sento meno gonfia e stando attenta agli abbinamenti (ho trovato molto interessante il tuo post a riguardo Arca
grazie!) riesco a mangiare frutti a cui credevo di essere intollerante come la mela!Sono contenta di avervi trovato! Appena arriverà il libro, mi studierò bene la dieta così potrò discorrere con voi di quello che ancora non so!
baci a tutti!
